推 chillys:這家真的不錯吃！我上次吃炸魚堡好吃喔：） 09/22 21:31
推 wrence:在台中吃過最好吃的漢堡店 09/22 23:43
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1IFkdYlJ ]
作者: ivyblueling (L-fan) 看板: Food
標題: [食記] 台中 愛吃借口火烤漢堡 雞腿有火烤香
時間: Sun Sep 22 21:00:15 2013
餐廳名稱：Hungry Jacob愛吃借口火烤漢堡
消費時間：2013年/8月
地址：台中市西區昇平街9號
電話：(04)2305-2700
營業時間：週二-週日:11:00-22:00 (週一店休)
每人平均價位：190-300元間
有無包廂：無
推薦菜色：雞腿堡類的餐點
圖文食記: http://ivyblueling.pixnet.net/blog/post/51372184
之前就一直想來愛吃借口 剛好和朋友們約吃飯 就來到這裡看看嘍
現在台中的餐廳很多都是往小巷弄發展 沒有google地址還真不曉這裡有餐廳耶
不過有時也因此騎著車在巷弄穿梭時發現一些小驚喜
玻璃屋的設計 如果是在白天有陽光下應該更美 旁邊還種很多綠意植栽
門口還有二個球型搖椅好可愛喔 只是感覺只能坐著拍照 不大能搖哈哈
這裡的佈置很居家的感覺 就像自家客廳一樣的舒適感
這間漢堡專賣店大約開了一年左右 蠻多朋友給了不錯的評價
裡面的感覺好像背包客民宿的風格 好多即可拍照片和復古門窗
老房子改建的感覺很棒 佈置的感覺溫馨而不造作
看的出來店家主人很愛攝影隨手拍
感覺就像在朋友家裡作客一樣的自在又舒適
愛吃借口是一間專賣漢堡的店 採用澳州牛肉
強調只以鹽和胡椒提味 以火烤方式 保留肉汁 約5-6分熟
餐點都是套餐方式 有主餐 配餐及飲料可選擇
套餐價位約190-300元間
飲料加20元還可以無限續杯!!
上面還明說明漢堡供應時間 大家要來用餐前請留意一下喔
這裡的套餐如果是牛肉 加10元通通都可以改成火烤雞腿排
還蠻貼心的 起馬不能吃牛肉的朋友也可以有很多醬汁口味供選擇
menu以世界地圖來呈現 象徵世界各國的漢堡口味都吃的到 蠻有梗的!!
這裡也有販售幾種比利時啤酒 但種類比較少一點
除了夢果香蕉啤酒喜歡以外 其他都還好
醬料和餐具皆採自取方式
法國焦糖洋蔥紅酒醬雞腿堡260元
紅酒醬看起來是濃稠型的醬汁 上面還有起司醬
有生菜 酸黃瓜 紫洋蔥 蕃茄片 旁邊還附了會辣的酸甜醬
熬煮5小時的紅酒醬 不曉得味道如何 好期待
厚切薯角
帶皮的馬鈴薯下去炸的 吃起來是鬆軟口感 蠻清爽的
酸黃瓜和蕃茄片 紫洋蔥都是放在旁邊供客人自行加入 蠻不錯的
因為通常會把酸黃瓜先挑掉XD
漢堡的麵包還塗上奶油 麵包吃起來好像QQ的酵母麵包
鬆軟且有嚼勁!! 還有奶油甜甜的香氣 和別家店的口感完全不同 好特別喔
雞腿很大塊 肉質蠻鮮嫩的 有淡淡的火烤香味
只是紅酒醬和想像中的不大一樣 以為是清爽微甜的醬汁
結果是甜甜濃綢型的 吃不出有紅酒香 搭配起司醬又更膩口了
反而顯得雞腿太過清淡沒有入味 有點可惜
如果這道是清爽微甜的醬汁 改用起司片
搭配恬淡火烤香味的雞腿 應該會更好
綠茶去冰半糖 還OK不會苦澀甜度剛好
這是朋友點的 肉食主義巨無霸(300元)
牛肉+雞腿排+培根的組合 讓愛吃肉的你吃的超滿足
只是超大的拉 根本一口咬不下去 看了口水直流阿.....
夏威夷陽光鳳梨莎莎醬牛肉堡(210元)
有鳳梨和蕃茄碎粒 感覺比較清爽的口感
英式傳統炸魚堡佐借口塔塔醬(240元)
櫃台還準備了薄荷糖可以解膩
大家一直聊到打烊了才依依不捨的離開哈哈
整體來說漢堡表現其實還OK 漢堡的口味也蠻特別的
而且漢堡的麵包外皮真的Q彈鬆軟好好吃
是還會再來的小店
下次想嘗試看看創意十足的日式山藥鮪魚醬雞腿堡XDD
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小反 (L-fan)
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※ 轉錄者: ivyblueling (118.170.1.144), 時間: 09/22/2013 21:01:50