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作者: onepercent (哎呀) 站內: Food
標題: [食記] 台中 小梗甜點咖啡
時間: Thu Oct 24 02:21:39 2013
餐廳名稱：小梗甜點咖啡
消費時間：2013年/10月
地址：台中市西區明義街52號
電話：04-23198852
營業時間：二～日 13:00--21:00 每月最後一週 連休一二
每人平均價位：約150以上
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：藍莓塔+旅程
官網：無，facebook帳號:terriersweets
網誌好讀: http://tenpercentlin.pixnet.net/blog/post/165582738 (無音樂)
小梗甜點咖啡環境非常的溫馨，他的門口佈置了一間狗屋，
不知道是不是真的可以放狗狗進去?
小梗甜點咖啡有3樓，因為我的座位在1樓，所以就沒特地上去了，
1樓的座位不多，除了吧台前的位置，還有15個位置左右，
室內非常的雅致，有一種置身在家裡的感覺，少了一些商業感，
可能是書櫃和一些小盆栽以及木地板的關係，自然的讓人很放鬆，
另外他們的廁所只有一間，可是也是相當別緻和乾淨，
洗手台在廁所外，還提供擦手紙，
雖然廁所離座位不遠，但是特地用了兩道門來隔開，
小細節非常的用心，裡裡外外都照顧到了。
介紹完環境，接下來要來介紹飲料和甜點了，
一開始店員會先讓你選擇飲料，選完後就道甜點櫃那再選甜點，
在甜點櫃直接看還有哪些甜點，除了可以直接看實品，
店員會跟你介紹，也可以知道有哪甜點已經沒了，
小梗的飲料約在100~180之間，
有咖啡、鮮奶茶、熱茶、冰茶四種系列，
我和女友選了抹茶歐蕾+旅程+藍莓塔。
藍莓塔裝飾的像個小盆栽的樣子，最上面是細碎的巧克力脆餅，
把它弄的想土一樣，在這些土下面則是cream和藍莓，
藍莓的用量還不少，嚐起來微酸微甜，是男生可以接受的程度，
cream和藍莓的調合讓你吃完最下層的厚餅也不會口乾，
而厚餅讓軟軟的上層多了一些口感，所以彼此間搭配得滿好的。
旅程裝飾的像一顆巧克力球(地球?)，
上面有牛軋糖脆片(各大洲?)和金箔裝飾，
外層的巧克力是微苦的，巧克力濃度頗高，
但是這種苦馬上就被內餡的cream cheese中合，
就像西瓜加上鹽一樣，更加凸顯西瓜的甜，
微苦的巧克力外殼更凸顯了cream cheese的香濃，
除此之外，青蘋果和杏桃果醬在裡面也達到解膩的效果，
讓一個看似簡單的球，多了很多層次的味覺。
抹茶歐蕾喝起來非常順口，抹茶味香醇，
和牛奶配合的相當好，除了不會過甜，也沒有抹茶的苦。
另外除了甜點外，在下午1點後到晚上8點還提供每日限定，
而且好像也是賣完就沒了。
除了甜點好吃和環境舒適外，
也提供免費WiFi讓大家使用網路消磨悠閒的時間，
這真的是一家讓人還會想再去的一家甜點店。
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※ 轉錄者: onepercent (124.219.26.45), 時間: 10/24/2013 09:01:10