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店名：波西塔諾 義式小館
地址：台中市西區忠誠街108號
電話：(04)2328-6599
營業時間：12:00-15:00,17:00-22:00
價位範圍(每人)：200-500
刷卡（可/不可）：可
停車場：無
官網：https://www.facebook.com/positano23286599/timeline
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網誌圖文版:
http://annieshing.pixnet.net/blog/post/433768778
文字版:
飄飄這次所吃的波西塔諾歐法鄉村料理
是朋友拎著我來的一家暖系餐廳
因為他之前對於波西塔諾料理留下深刻印象
又在粉絲頁看到人很風趣的老闆又變出了新花樣
所以打算一起來嘗嘗
在飄飄去用餐的前一陣子台中市長好像也來吃過的樣子阿!!
怎麼沒有來個巧遇?!
店內的位置並不算太多
建議還是事先訂位會比較保險
悠閒寬敞的座位區,讓人就算人不在國外,也能感受到一些義大利小鎮的美
除了店內裝潢有著濃厚的鄉村民謠感
連menu也是同一種風格
大致上分為"義大利麵","麵疙瘩","鍋類","排餐"跟"燉飯"
價位上幾乎都在200多
當然也可以選擇升級套餐
因為我們今天是餓著肚子來著,所以4人通通選擇+150的A套餐
我並沒有放在牆壁上拍照 (笑)
而是店內的桌子中間都是磁磚,頗有特色,也很有份量
蔓越莓優格沙拉
以生菜與水果為基底淋上優格醬與蔓越莓
清爽入口好開胃!!
而且以優格醬代替原有的沙拉醬,一掃女性怕胖的煩惱 (突然的少女意識)
突然發現不一樣的口感
原來是裡面加了玉米片
風平浪靜的濃湯是以馬鈴薯去燉的
香濃滑順
把麵包拿去沾湯也好好吃~~~而且麵包一剝開就有股迷迭香氣~~~
濃湯一旁的胡椒粒已經在準備跳水
後來嗜胡椒如命的我讓更多的胡椒跳水了
義大利香料烤姑姑 $120
熱熱吃很好吃,滑嫩裡面帶點汁的感覺
辣味燻鴨義大利麵佐巴薩米克醋 $230
飄飄很推這道義大利麵
雖然只吃了一口朋友的,但是會是一口接一口的中毒感覺
麵條吸收了足夠的陳年巴薩米克醋跟燻鴨的味道
蒜苗扮演著平衡微辣微燻的口感
屬於較重口味的餐點,但卻又刺激著味蕾很過癮
煙燻豬腳佐芥末子醬 $480
看到流星快點許願!!
連一旁的擺盤都不放過的小創意
醃漬過的豬腳再去窯烤,整個皮的質感差很多
跟一般台灣吃到的豬腳料理方式有些微不同
配上酸菜多了一點酸酸甜甜的滋味,或是沾取黃芥末~
不過老人家可能就比較不是和這種Q韌度的口感囉!!
松子青醬蛤蜊義大利麵 $230
朋友點的這青醬是店內的招牌,滿滿的蛤蜊跟義大利麵塔看起來挺不賴的
是我下次或許也會嚐試的一種
只是如果老闆又變出了新花樣,可能又會再度被吸引過去.........
香煎鴨胸甜菜燉飯 $240
我最愛的桃紅色在燉飯裡面竟然也可以看到
這樣的紫紅色是來自於甜菜跟,一點生的味道都沒有
那種微妙的米飯有淡淡的甜,與上面起司條一起拌著吃還可以牽絲
與鴨胸的組合,吃起來意外的合拍
起司鍋 $320
除了起司果裡面的雞肉之外,還有一盤麵包丁
因為麵包丁已經烤過,所以在摘取起司的時候可以沉到起司鍋深深的海底沒有關係
不會因為軟掉而從叉子上消失
這張只是因為單純覺得一點點起司就開始牽絲感覺很棒 (起司控)
不然飄飄吃的每一塊幾乎都是完全看不到麵包丁的的那樣程度
但是最後也還是沾不完
那杯有愛心攪拌棒的是老闆的"隨便點"愛心特調
是杯酸酸甜甜的氣跑飲
我點的黑森林莓果茶
清淡不加糖有點莓果的酸
吃完飯喝這種的果茶我都會覺得很解膩,吃完飯想要閒聊的話也非常夠喝
香草奶酪
黑黑一點一點的是香草籽
這麼多真的就很容易吃出香草的味道,飄飄自己是很喜歡的~
外加這盤子好可愛好繽紛
提拉米蘇原本就是我很愛的一種甜點
只要甜點裡面有我通常都會點,但是現在嘴巴越來越挑了
還是特別是喜歡下面有蛋糕跟餅乾的那種,不然會吃到落寞的感覺...(憂傷)
用蛋白做的小點心餅乾是老闆招待的
一放到嘴巴裡面就融化了,也不會黏牙
好適合當小點心~
據說老闆也在隨興研發一些不同口味的蛋白霜,滿期待的~~~
波西塔諾整體來說是台中義大利麵中非常平價且富有創意料理的一間店
餐點帶著鄉村風味同時具備質感
環境小巧溫馨,老闆很大方風趣
帶著朋友2-8人一起享用非常適合
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博士生圖文.日記
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