[食記] 鴨味仔薑母鴨（台中河南旗艦店）

[happymarian (小瑪)]

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店名：鴨味仔薑母鴨（台中河南旗艦店）
地址：台中市南屯區河南路四段289號
電話：[phone]
營業時間：pm4:00~am2:00
價位範圍(每人)：326.6666667
刷卡（可/不可）：沒注意@@
停車場：附近有付費停車場
官網：https://www.facebook.com/duckup1688/info/?tab=page_info
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完整圖文網誌版：http://salufear625.pixnet.net/blog/post/377533783

期待已久的冬天終於要來啦！

每年都盼望著變冷就可以冬令進補，大啖羊肉爐、薑母鴨，

今年雖熱，

但十二強輸給波多黎各那天，我的心比南極還冷，是吃薑母鴨的好時機...TAT



鴨味仔薑母鴨是最近剛開幕的店，我們應邀來試吃，

湯頭跟一般的薑母鴨店比起來，比較沒有那麼辛辣，餘韻甘甜，

對於怕薑味的人來說是個好選擇（例如我），

店家號稱是因為加了紅甘蔗的關係。

鴨丸子、鴨腸和米血都蠻好吃的，鴨肉更是很有分量又軟嫩多汁，

其他配料就中規中矩，麵線本身味道淡，單吃很無聊，但適合加湯一起吃。

我們一行三人（一女二男）吃了920+60飲料，以為會不夠吃，結果根本吃不完，

打包回家煮麵吃還吃了三天XD

最近鍋底原價280特價199，滿額還可以抽波士頓龍蝦（但加進薑母鴨會是什麼味道...）

台中的各位可以趁特價去試試看唷！

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→ godblesssam: 暖冬
推 cosmosET: 之前吃覺得鴨肉很硬
→ happymarian: !!!　同一間嗎?品質不穩?我們的煮到隔天都還很軟耶
推 kv52099: 月初和同事四個人才吃1200就超飽
推 cosmosET: 而且我還連兩星期去吃  以為第一次是品質不穩  結果第二
→ cosmosET: 還是很硬
→ cosmosET: 第一次去吃時麵線超鹹-.- 我覺得我們好像吃得不是同一間
→ happymarian: 真的，我們去的時候麵線超淡...xD但是配湯剛好
推 g007: 吃薑母鴨，鴨肉一開始最好先讓它多煮一下比較好咬
推 xiner: 推樓上，吃薑母鴨鴨肉要最後吃肉才會軟嫩～
→ happymarian: 感謝解惑，我們都很後面才吃，鴨肉都沉在底下，原來
→ happymarian: 是因為鴨肉適合久煮，難怪我隔天吃還是很軟xD