→ js9: 真的是吃鍋季~~ 09/18 13:01
推 jicx: 吃過 推薦+1 09/18 14:44
推 bm0725: 壽喜燒好吃!! 09/18 18:59
推 wishmax: 吃過這間值得推薦 09/19 01:14
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1L-vbAEe ]
作者: koca0111 (問爽的請別來煩我) 看板: Food
標題: [食記] 台中 八錢鍋物食堂 ● 吃鍋季來啦！
時間: Fri Sep 18 12:55:34 2015
店家名稱：八錢鍋物食堂
消費日期：2015年9月
地址：台中市南屯區公益路二段25號
電話：(04)23191768
營業時間：上午11：00-凌晨02：00
【圖文網誌】：http://goo.gl/LHOuaw
吃鍋季到啦！台中美味店家推薦！
公益路真的堪稱美食兵家必爭之地，不少品牌都愛選在這兒展店分大餅
其中「八錢鍋物」就是曼達和友人都很喜歡的一間店
(原來不少台中人都知道它喔！)
價格微調過，和外頭這塊告示不太一樣了唷！
店景
「八錢鍋物」以大面積透明玻璃搭配上清水模營造出簡單俐落的氛圍
「清水模」指得便是結構完成後不再作表面處理 (塗裝、貼磁磚、貼石材等)
結構面就是表面，施工過程中每個細節都不能馬虎
近年此建築工法因安藤忠雄熱潮而興盛
在建築業被視為技術的表徵，在台灣也越來越常見
內嵌式電磁爐
桌面乾淨俐落，但帶小朋友同行的務必小心，以免孩子誤觸爐面
MENU
中毒太深！明明就是吃小火鍋，但看到麻辣鴨血還是心癢想點
菜盤
好澎派！
值得稱許的是「八錢鍋物」的食材吃起來都頗新鮮，我喜歡
(雖然經過廚房看到滿滿備好的菜盤壯觀到有點嚇人，但都有冰在冰箱)
(衛生度上也是能讓人放心的 )
梅花豚肉
雞柳
壽喜燒能選擇兩種肉品，品嘗雙倍幸福
地瓜飯
壽喜燒
鍋中原本就加了些紫、白洋蔥，讓湯頭增添自然甜味
鍋底的部分，店員上鍋時有一併附上白開水及醬汁
讓客人依喜好自行調整
和風壽喜燒鍋底的微甜滋味，不管煮什麼都很合曼達的味 (我就屬螞蟻咩 )
電磁爐火力挺夠，調中火後沒三兩下就嗶嗶啵啵滾個不停
看起來好誘人呀！
嗑鍋慢慢煮，邊吃邊聊天打屁最愜意了
無二味噌鯛魚切片鍋物 275元
鯛魚切片
滷食拼盤 110元
麻辣鴨血
麻辣豆腐
有它們在，白飯就能多吃好幾碗
餐後醋飲
果然吃鍋還是得找鍋物專賣店，比一般簡餐店的小火鍋正點太多啦！
價格OK、食材新鮮、用餐環境又舒適的「八錢鍋物食堂」，分享給大家囉！
打 ● 完 ● 收 ● 工
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