推 aishiteru816:食物不錯 但是服務實在沒有收服務費的價值 == 07/10 23:13
→ iloveqk99:八錢的確比輕井澤好吃 但價位也相對高啊 07/10 23:16
→ she192224:火鍋蠻推永豐棧二樓穎餐廳的~~~ 07/10 23:28
→ play80020:八錢跟輕井澤也是同一個老板… 07/11 07:34
→ exclusive:八錢也是輕井澤的呀?(大驚) 07/12 03:44
餐廳名稱：台中 八錢鍋物料理
消費時間：2013/6月
地址：台中市南屯區公益路二段25號
電話：04-2319-1768
營業時間：11:00~1:00
平均消費：每鍋300元左右
官方網站：http://www.hassen.com.tw/
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網誌圖文版
http://www.wretch.cc/blog/ClaireChanel/27476768
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位在滿是餐廳的公益路上的「八錢鍋物料理」非常醒目
清水模的建築特色讓我注意很久了，直到前兩個月終於吃到（灑花～～）
結果一吃成主顧呀！立馬成為我的宵夜鍋類首選
穿過那個很有特色的清水模ㄇ字型大門
映入眼簾的不是中式的小橋流水
而是用清水模打造出的現代感十足的小橋流水
水池那顆大石頭，好像「腰子」喔XDD
餐廳裡面維持著一樣的簡潔現代風格
空間感很寬闊很舒服
不過重點當然是餐點！趕快來看菜單
已經是第三次去的我們，嚐過了好幾種不同風味的鍋物
但很一致的最愛番茄風味鍋
因為一鍋的份量就很多了
再加上又沒有很餓，只是半夜嘴饞（難怪無法減肥阿阿阿）
所以我們兩人只點了一鍋番茄鍋，再單點一份香菇與凍豆腐
上鍋啦～～
〔番茄風味鍋〕
這橘橘紅紅的湯底，就是番茄鍋啦（灑花）
除了番茄本身濃郁的味道
還有洋蔥更添香甜氣息，與迷迭香的特殊香氣融合其中，好棒的湯呀
鍋物的配菜，與我們單點的香菇跟凍豆腐，跟大部分的店家相比其實都大同小異啦！
重點是湯頭好，配菜新鮮，就是好鍋呀
鍋物也會附上一盤肉，我們選的是梅花豬肉
豬肉很鮮嫩，下鍋涮熟就非常好吃～～
大概是吃的非常滿足，連素顏都有紅潤好氣色XD
以上，就是八錢鍋物料理的食記分享瞜～
湯頭鮮美，配料新鮮，價格平實，環境舒適
完全是我宵夜的鍋類首選（超級大心）
跟差不多路線，差不多價位的另一家著名鍋物料理「輕井澤」相比
（輕井澤剛好就在八錢斜對面XDD）
我覺得八錢的湯頭大勝
輕井澤的湯底實在沒甚麼特色呀（攤手）
反而同是輕井澤集團的麵食料理「太初」好吃多啦
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紫鈴老師的貴婦生活
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