[食記] 呼啦貓鬆餅舖!30元起 有鹹有甜 有葷有素

[elvacat (PAPA)]

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店名：呼啦貓鬆餅舖 (南屯區）
地址：台中南屯區黎明路與公益路口
電話：[phone]
營業時間：15:00~賣完就收啦!!
價位範圍(每人)：30元起
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有天發現...Papa 的活動範圍區域.竟然開了一家鬆餅舖!! 30元起耶!

之後竟然..一週就光顧了四次...連續一個月以上!! (還在持續中 ... )

接著有天發現.... .這家的鬆餅甜食區都我全部都吃過了..

圖文好讀區:
http://elvahuang.pixnet.net/blog/post/39856457

有天隔壁賣茶的老闆問 : 小姐..你很愛吃鬆餅捏!!
(這家茶店週一無糖日..三杯無糖茶只要50元)

Papa ：大貓吃的 ...( 明明自己也有吃還推給大貓 )

      都被大家這樣問了..就起了記錄.來發個文吧 !!

下課時段...4點~5點左右 地點:公益路上近黎明路口
路邊的小攤位!!鬆餅30元起跳!!
需要點餐的人記得先畫單子交給老闆 !!也歡迎電話訂購預約
（不外送唷..人手有限呀）

甜味的30元起跳　　　

鹹味的40元起跳!! 　

加料也可以..加起司 /  生菜 / 蛋  均一價10元  ,
加玉米粒 5元(想加其他的..問老闆吧)

 我還是點..甜的..所以排隊等待鬆餅時..就喊出..老闆借我拍！！　

標準的鬆餅機..長這樣子!! (這大家都知道吧...）　

然後就是.學生點的餐點..
（隔天我又去點餐..又碰到同一群學生　！果然是忠實顧客　）

本來以為女學生應該愛吃甜的..結果我發現她們全都點"鹹味"果然下課很餓..
趕著去補習班 要吃鹹味！
培根起司 40元
起司蛋鬆餅 40元
這個...ㄟ 我不知道是啥咪...我猜是 " 煙燻雞肉鬆餅 " ! 看上了自己問老闆吧 XD
玉米鮪魚鬆餅 45元
之後這樣裝..紙袋...這一份是學生要求追加的.培根起司加蛋 50元
另外這個也是學生點的.. 香蒜培根起司 40元
油滋滋但是看起來好好吃唷...XD (改天來問問大貓 ..改天要吃鹹的否?)

看了一堆鹹味之後...甜味豋場囉!!

這是大貓當天指定口味 " 煉乳鬆餅 30 元 "
接下來登場是..老板自己作的"鮮奶油" 純手工打發之後馬上送入冷藏凝結!

之前看到別人點..忍不住好奇..發問 :這個應該不是"送來的吧"

老板:我自己打的~ 因為自己愛吃 我家的小孩也愛吃.
試了很多市面上的鮮奶油 總覺得太油膩~想想自己做好了!!

Papa:　問　老闆除了..鮮奶油自己做之外.還有啥咪是自己做？
老闆:紅豆是我做的!!!

看紅豆囉..

老闆說:紅豆自己熬煮的..不死甜 !女生多吃點紅豆好~ 今天要換這個口味嗎？

聽到不死甜..Papa 馬上想嘗試..其實我不討厭吃紅豆　
但是那甜膩的感覺　我真的沒辦法呀！

寒冷冬天到來..我還蠻喜歡　喝點紅豆湯＋日式湯圓

這是老闆自己熬煮的紅豆泥..紅豆泥中還看的到顆粒～　

既然這樣..就來份特別的..鮮奶油＋紅豆酥餅　　（這樣算特別嗎？？？）
紅豆先上在塗上特製的鮮奶油..
（這時候完全忘了擔心＂肥　＂這件事情!眼睛全盯上了 鮮奶油　）
裝袋...剛烤好的鬆餅..皮酥內軟Q
(因為都要等大貓回家一起享用..所以請老闆幫我烤焦一點)

回家後..今天改變吃法.因為加了鮮奶油..跟冰淇淋一樣遇熱.就慢慢融化了!
直接先放冷藏!!

到了晚上的點心時間...取出分食＂順便來張..斷面秀吧＂
刀子一入切..鮮奶油被我擠壓出來!!
(爆漿美感)
然後一口咬下...鬆餅的汽孔膨鬆度的呈現.與內餡的用料...就是這樣子!
先說鮮奶油吧...真的不油膩!因為我又擺回冷藏!
意外的竟然有種吃牛奶冰淇淋的錯覺!! (下回來點 焦糖+鮮奶油)

再一次說..對於很多螺旋麵包內的鮮奶油" 又甜又膩口! 我不愛!!

而老闆自己調的鮮奶油整各綿密度與奶香味很十足.超好奇　老闆怎打的！！

老闆說：這鮮奶油,是當天到店內後才會打製！
        一完成就必須馬上送到冰箱定型！天天都會銷售一空！

PAPA 小推薦:喜愛鮮奶香醇風味的人　可以嚐看看!!

另外...討厭吃蜜紅豆的..但是喜歡"媽"親手熬煮的紅豆泥風味的人　
       應就會愛這家的紅豆！

真的不死甜..可以說他的紅豆泥甜度全部都來至於＂紅豆＂本身！
紅豆泥看的到＂顆粒殘骸 ＂但是口感是綿密的！

難怪看到有人點"紅豆+抹茶+鮮奶油" 50元!! （改天我也要這樣點.... )

至於其他甜鹹口味....下回分曉!! 我在拍照 補上傳吧!!

~ 分享完畢 ~ 晚上該買那個口味好!! 摩卡咖啡上回吃到 也很正點捏!!

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PAPA vs. 兩隻貓的貴婦生活
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◆ From: 59.126.44.34
推 qliver:紅豆看起來好好吃~~~~~~
推 FatHao:嶺東好像也有耶@@?  晚上再確認一下好了XD
→ elvacat:紅豆不會over的甜!有推!!
推 SCH73:嶺東有 可是都沒什麼人去買
→ elvacat:我只在"黎明路"這家吃過..領東就不知道了XD ！
推 hahacaca:軍功路上也有！^^鹹的好吃(⌒▽⌒)
推 ar90218:後火車站好像也有耶
→ elvacat:這是加盟店唷~朋友說也有吃到其他分店[粉雷]!
→ elvacat:所以我只報我吃過的