[食記] 逢甲那個鍋 酸辣綠鍋上市，加飯麵都免費

[suzisme (suz)]

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食記 :http://yaoching2003043.pixnet.net/blog/post/31166345
店名：那個鍋逢甲總本舖
地址：台中市西屯區福星路522號(逢甲地球村旁)
電話：[phone]
營業時間：12:00~02:00
價位範圍(每人)：198
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如果常來逢甲夜市逛街的人應該不難發現有這麼一家火鍋店在地球村旁邊，算是相當

好找且目標明顯，經過了好多次這次總算進來吃了，之前只有一種紅鍋(麻辣鍋)現在

增加新兵綠鍋(泡椒鍋)口感更升級也更為酸辣(適合真的愛吃辣的人)，若像本人這種

僅能接受一點辣度的點紅鍋吧，至少它可以調整...綠鍋辣度就是這麼固定，點餐時

服務人員會再跟您確認是否要點...(還沒點之前都還有改單的機會..真的辣)

▼

跟朋友約好要吃那個鍋，結果對方卻一直鬼打牆的問"到底是哪個鍋?"，它的名字

就叫那個鍋阿....就是這個鍋別問了，後來直接搬出逢甲地球村旁這樣的標的物才

化解了一場鬼打牆的鬧劇

地點好找之外，目前也是極為明顯的就是有一根紅辣椒筆直地聳立在外，發現逢甲

現在好多店家都仿日本心齋橋那樣的立體招牌，吸睛指數很高啊



▼上網查才知道原來這家已經在東海好多年了，雖在逢甲還算是菜鳥等級，但夾帶著

在東海累積的人氣和口耳相傳及飯麵吃到飽的名聲，碰到用餐時段還真是滿滿滿



▼老實說店內的位子不是很多，像我們準時進來才不到一下子就全部坐滿了..

四周不時可以感受到火紅的氣氛，讓人不禁已經開始有辣的感覺



▼醬料台就看個人有沒有添加，但這類的鍋物本身口味就比較

重，建議吃原味就好，喜歡吃蔥蒜的可以加



▼紅鍋(麻辣鍋)是本來就有的湯頭，綠鍋則是今年10/1才開始販售(辣度無法調整)

若對自己辣度沒有信心的可以點紅鍋(小辣還可以接受)

點餐為任點一鍋(飯麵吃到飽)雙肉量+50

或是點選套餐有四種可選(腳筋、大腸頭、雞翅、唐揚雞) 還有一罐適合吃麻辣鍋的

烏梅汁



▼烏梅汁不錯喝，可是對我而言有些偏甜，小小一瓶

 攜帶上來說還蠻方便的



▼白飯

那個麵朋友說吃起來有吃阿舍乾麵的感覺，麵條算蠻Q的，建議上桌後迅速拌開

才不會時間久了麵會結球



▼雪花牛肉鍋+雙肉量268 (另加套餐100)

這是朋友點的雪花牛，果然加肉後視覺效果變好，只有麻辣鍋才有招牌鴨血，

店家的鴨血覺得很好吃又入味一鍋給到3-4個大塊鴨血，只可惜好像沒有單點..

湯頭上來說是我還可以接受的範圍，微辣丟一些老油條進去，還真不錯



▼套餐的腳筋、大腸頭，腳筋放冷了一樣很Q彈，喜歡吃腳筋的可別錯過了



▼唐揚雞

唐揚雞都是選自雞腿的部位大塊又厚實裡面還很juicy..聽說是店內的招牌熱銷品


(本文與那個鍋合作，內文為個人真實感受，口味上可能會有差異，請斟酌參照)


▼狂野泡椒鍋198+30雙倍雞肉

服務人員解釋說這鍋是1:1的酸辣調出來的，在於後勁強，一入口就能感受酸辣刺激

整鍋料和紅鍋不同沒有鴨血、油條那些東西，取而代之是豬肚、鳥蛋、酸菜丸子、凍

豆腐等，對這就是酸菜白肉鍋的勁辣升級版，白肉從豬肉改成雞肉條



▼金雞翅(套餐)

滷的顏色蠻漂亮的，分量上來說價格也不貴還有送一瓶烏梅汁

但我還是愛炸唐揚雞多一些



▼店家紅鍋(麻辣鍋)招牌的鴨血，這鴨血真的美味，沒有滷破吃起來也很多汁

札實鮮嫩的口感，一份三塊真的不太過癮，本人是鴨血控!!

那個鍋有飯麵加持不怕吃不飽，只怕會吃到怕啊...(東西還是以不浪費為原則)


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推 s1014033: 好吃！
噓 a2589663: 漲價了怒噓!抱歉了原po
推 imhaha: 看標題我還以為是廣宣呢
推 porsan: 東海比較好吃
噓 monomo: 上次吃就漲到188還198了
→ ruby80226: 之前蠻喜歡這間，漲價後降低想吃的意願了
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