[食記] smoko cafe 最愛烤焦糖布蕾+厚煎鬆餅

作者rubyen85 (ruby鹿比～)

看板TaichungBun

標題[食記] smoko cafe 最愛烤焦糖布蕾+厚煎鬆餅

時間Fri Oct 2 10:22:08 2015

店名：smoko cafe 地址：台中市西屯區重慶路108號電話：04 2316 3520 營業時間：早上9點～晚上8點，星期二公休價位範圍(每人)：100 刷卡（可/不可）：NO 停車場：NO 圖文網誌版:http://rubyen085.pixnet.net/blog/post/126635203 這間是認識朋友開的，所以文章加入情感文字，但要重申:會推薦還是因為推真心推薦! 深夜裡ＦＢ傳來訊息『Ruby～記得我嗎 Elena，我們在澳洲broome一起工作過』這句話如海浪濤濤，瞬間勾起我曾當housekeeper的青春回憶原來，當初私底下被我稱為手刀前輩，動作利落追求完美個性的她如今再度勇於追夢，與男朋友開了間咖啡廳店內風格猶如老闆娘性格清新、爽朗，熱情又不帶逼迫的氣質，讓人一踏進來就能自在放鬆也因為空間不大，也讓我產生『這間就當我秘密基地吧』的想法 smoko cafe除了賣咖啡早午餐，也兼做手工婚禮餅乾、畢業小物你看看這個粉嫩嬰兒推車跟童話裡的小木馬～～超夢幻的塗鴉，讓空間充滿幸福泡泡看了就會想生小孩阿想叫朋友快點結婚我想買來送啊～～ Nice Price ! 飲品、早午餐價格親切咖啡大概在100元上下，冰沙、果汁、茶品價格也挺合理早午餐及輕食系列可依照喜好選擇全麥土司、軟法、可頌加價部分也不誇張最便宜組合只要140元，含飲料跟點心這樣的訂價看了我都內心竊笑了～來之前我可是有做功課～看到網友對smoko café 麻糬鬆餅讚不絕口，心中生火就想要來試試可惜今天機器發生問題，無法一圓夢想口欲不過，招牌厚鬆餅馬上填補我心中缺口厚鬆餅半年前我曾在臺北東區吃過，一吃上癮，真的超～～好吃只是製作過程很麻煩，需要“現點現做，耐心等候30分鐘” 為了美食，等不足習。我點！今日最終口袋菜單：烤焦糖拿鐵＋法式可可牛奶+莓果厚鬆餅店內人氣激推招牌，“烤焦糖拿鐵“ 烤焦糖拿鐵可是老闆娘自信推薦噢～烤焦糖拿鐵，100元上層撒上糖粒，再以大火快速加熱，讓糖粒焦化根本就是我愛的焦糖烤布蕾甜點是同門師姐妹啊～甜甜脆脆、帶有焦糖香氣，搭配咖啡一起喝不會過甜或苦澀完全是屬於少女的咖啡啊接下來的這一杯『法式可可牛奶』是我平常不太會點的飲料要不是因為今天婦女病上身也不會幸運讓我遇到讓這杯好喝的小玩意法式可可牛奶，100元上面一層綿密的巧克力奶泡，送上桌時ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ搖擺加上一顆顆小小白色棉花糖，畫面看起來就很討喜比起一般巧克力牛奶，喝起來更香濃滑順重點是不會太甜，比例抓得恰恰好呢！喝到一半老闆還送上隨桌手工餅乾不是因為認識，而是每桌都有捏！老闆真的是很好客耶～餅乾很新鮮，香香脆脆的看樣子，婚禮手工餅乾真的可以買啊～～（又差點失控了><）蛋黃哥的好滋味，傳遞幸福味的厚鬆餅等了30分鐘，厚鬆餅端上桌那一剎那果真讓我大感值得跟menu照片上長得完全一模一樣奇異果、葡萄、鳳梨、香蕉…等水果圍繞著鬆餅，上面再一球冰淇淋與心型糖衣畫面五顏六色繽紛豐富，照相起來超古錐的莓果厚煎鬆餅，單層200/雙層300 厚煎鬆餅吃起來像傳統雞蛋糕，雞蛋香氣味道濃厚口感上則混著海綿蛋糕口感，外層酥嫩內層鬆軟趁熱吃配上一匙冰淇淋、一塊水果嗚嗚嗚～～～這實在是太幸福了，傑克！雙層厚煎鬆餅適合2~4人吃一人用餐建議點一層就好因為份量真的比畫面更大、更大、更大喔! 最後提醒各位朋友，厚煎鬆餅下午2點後才開始供應太早去會撲空喔! 總結本人對老闆娘的印象一直是認真・熱情．追求完美相信她的性格能完全在食物上呈現，給人最真、最貼心的午茶享受喜歡清新風格味的朋友，相信也會喜歡smoko café 有個性、有人情、價格又合理的咖啡廳，實在很值得放入口袋名單適合一來再來推薦給真性情的朋友美味指南針用餐環境:★★★★☆（清新個性）美味程度:★★★★☆（有愛加味）服務品質:★★★☆☆（熱情好客）消費價格:★★☆☆☆（貼心價格） smoko café 地址: 台中市西屯區重慶路108號電話: 04 2316 3520 營業時間:早上9點～晚上8點，星期二公休服務費：free 刷卡：no -- ╭─────────────────────────────────────╮ │ 這篇文章讓你覺得？ │ │ │ │ = =＋（￣▽￣）＠＠〒△〒 ψ(._. )> y(￣︶￣)y －－||| （#￣皿￣)│ │ 新奇溫馨誇張難過實用高興無聊生氣 │ ╰─────────────────────────────────────╯ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.113.208.133 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1443752535.A.41D.html

推 grlie8027: 推Elena 前同事 XD 10/02 11:23

推 rond: 離我家太近了啦步行即可必須去!!!!好想吃從台北回來後心心 10/02 18:10

→ rond: 念念的厚鬆餅 10/02 18:10

推 kinex: 厚鬆餅很超值 10/03 04:44

→ rubyen85: 呵～一樓的ELENA跟我認識的是同一人？！ 10/03 21:32

※ chieyo:轉錄至看板 Food 10/03 21:37