[食記] [台中西屯] 杉滎魯肉飯(烤肉飯/麻辣鴨血)

[ll2266ll (墨棧亭)]

http://llafcdll.blogspot.tw/2014/02/blog-post_8353.html


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店名: [台中西屯]  杉滎魯肉飯
地址: 台中市西屯區福順巷255巷26號
電話: [phone]
營業時間: 11:00--21:00
價位範圍(每人)：50元
刷卡（可/不可）：不可
停車場：無
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杉滎魯肉飯是我在巷弄發現新開的店,

因為店家以魯肉飯為名,便想來試試店家的滷肉飯~~

店家是在福順路的旁邊巷子,

若是沒有仔細找,還蠻容易錯過的!

一旦找對巷子,就很容易找到店家了~~

店門口就有很清楚的價目表




店家的環境很乾淨清爽,

上圖的左邊是櫃檯,右邊是店家的廚房.

中間是醬料區.

店家的醬料區,餐具,菜單.

菜單請自行填寫,畫記!

再去櫃檯點餐,結帳,再等候店員送餐即可~~


店家以飯類,鐵板類,特色風味小菜,湯類,青菜類,涼拌類,飲料類,便當類為主.

店家的便當類只限外帶哦!




左邊是魯肉飯(25元),右邊是燙青菜(30元)





魯肉飯(25元)

肥肉滷得很軟爛,吃得到好吃的滷汁.

瘦肉有的乾了些,不過,不會到超乾的地步!

白飯煮剛剛好,搭魯汁一起入口,是非常地好吃的魯肉飯,




燙青菜(30元)

店家的燙青菜很鮮嫩,

搭點蒜泥,醬油膏,味道挺好吃的



烤肉飯(45元)

有四大塊烤肉,醃白蘿蔔.,

每一塊烤肉都挺大塊的~~



烤肉略帶點油脂,味道不會過鹹,

只是,烤肉有的咬不太動,

應該是筋沒有處理得很好,有點可惜!




店家的白蘿蔔鮮微細緻,口感清脆,鹹淡適中.

是單吃也很美味的醃蘿蔔!

因為烤肉有點咬不動,也不會過鹹,

即使白飯很好吃,也不能單吃烤肉配白飯完食!

若是烤肉的品質可以再優一點就好了~~



麻辣鴨血臭豆腐(50元)

裡面有一塊臭豆腐,5塊鴉血,酸菜


湯汁看起來不燙,其實,很燙口,

要喝湯的時候,要小心,不要燙到舌頭了!

湯汁還蠻辣的.不過,卻不死鹹~~

愛吃辣的人,可以多喝點湯.

p.s.湯頭有摻花椒,記得要小心,不要把花椒喝下肚了!






臭豆腐蠻會吸湯汁的,吃起來還蠻細嫩的,

鴨血外型看起來都很飽滿,

鴨血有的很嫩,有的很硬,真的有點奇怪!

很嫩的鴨血裡面有湯汁,吃的時候要小心爆漿.

很硬的鴨血是連用筷子分開,都覺得很難分,

只能說鴨血的品質不一!




店家的滷肉飯,燙青菜很優,

其他餐點的調味也不錯,

若是可以改正一下小缺點,生意應該會非常地好!

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酒娘未笑
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推 redway:這時候看到魯肉飯...(／‵Д′)／~ ╧╧
推 qliver:同樓上= =
推 ilove1530:詳細位置找不到..
推 qliver:今天跑去吃 大推!!戀味大西洋旁巷子進去一點就會看見
※ 編輯: ll2266ll        來自: 61.224.147.225       (02/18 17:38)
推 ilove1530:昨天跑去吃 還好...鴨血沒味道 豆腐好吃 去一次就可以