推 energize:這間在我家附近欸，找時間我也要去吃看看 03/07 23:42
推 pinkjia:這家我覺得還好 03/08 19:54
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1J57xO7l ]
作者: rm0718 (桑) 看板: Food
標題: [食記] 台中西屯 紅點HOME DIM。就愛港式飲茶
時間: Mon Mar 3 21:08:37 2014
餐廳名稱：紅點HOME DIM
消費時間：2014年/2月
地址：台中市西屯區福康路106號
電話：04-24658988
營業時間：am11:00-pm20:00
每人平均價位：200-300
圖文網誌完整版：http://rm0718.pixnet.net/blog/post/353768591
純文字版：
港式飲茶！ 其實還滿難吃到的感覺
這一天，因為我跟爸媽實在太撐了...
但爸媽要開高速公路趕回家 路上如果塞車又會太餓
所以我們決定吃點「小東西」
路經這間港式飲茶 想到港式點心應該滿適合的~~ 因為都是「一點點」
於是就推門走了進來！
(結果這個月我就總共吃了三次港式飲茶，吃了兩次紅點，吃了一次全國港式吃到飽.....
我想我大概會有三個月不敢再吃港式飲茶了XDD)
PS. 這間是潮港城集團旗下的餐廳
看一下MENU
價格並不是很便宜
一份以2-3個為主 45元-95元的小點都有
主食類(炒飯、河粉、廣州炒麵等等)約莫130元
平均之下來一個人大概300元左右
那天也發生一件趣事
服務生來上菜+收盤子的時候
我媽：謝謝 :) 你們家的東西很好吃
服務生：好吃啊！可是有點貴(飄走)
害我們全部笑場了XD 第一次遇到這麼忠實反映自己內心情緒的服務生XD
不過千萬不能說出來是誰...不然萬一害他被炒魷魚就慘了XD
切回正題
來看看吃了什麼吧
蔥花油條腸粉(NT45)
點了兩盤是因為這是少見的港式點心可以做成素的XD
外面粉嫩粉嫩QQ的腸粉
裏頭包著的是油條噢！ 這種腸粉我還沒有吃過耶~~~ 不曉得在別的地方吃不吃的到
他的蔥花不是隨便撒在上面而已 是真的有豁進腸粉裡面 然後吃到的蔥味的
裡面的油條還算酥 但卻不會太油
可以沾他附上的沾醬 有調味醬油跟哇沙米！ 沾哇沙米意外的超好吃~~ 嗆辣的口感
跟油條竟然這麼搭XD 中日合璧！
蟹柳花枝餃(NT75)
裡面餡料很飽滿 外面的黃餃皮摺的好漂亮喔~~
裡面吃的到蟹跟蝦~ 我覺得算是75元裡面還滿划算的款式
紫玉珍珠丸(NT75)
噢噢噢噢噢噢噢噢 OMG
這個是我最愛的
我原本想說...不就是個紫玉珍珠丸 有什麼大不了的...到處都吃的到這種款式的東西啊(
廉價吃到飽也都吃的到)
結果結果結果
LEVEL是不一樣的啊！！！！！
外面那個紫玉太療癒惹...超級Q又綿密，而且好黏牙喔~~ 外面那層的口感太夢幻 讓
人都忘記裡面的肉餡在幹嘛了XD
這道老爸也大力讚好！我們去吃第二次的時候又點了一籠XD
推薦給大家 是很樸實但發光的美味！
香菇蒸燒賣(NT95)
香菇有點小 但香氣很濃厚
整顆一起吃下去 滿口都是香菇的氣味喔
但這籠真是滿貴的欸...而且又只是香菇而已@@ 不明白為什麼這麼貴
以值得度來說我覺得還好而已~ 可以不用點這個
鮮蝦腐皮捲(NT95)
貼心的附上吸油紙
讓炸的腐皮捲不會太油膩
不過兩個95元有點貴
皮還滿酥的 裡面的蝦子也不小 口感也不錯
但真的兩個95元會讓人有點為荷包感到遺憾啊XDDD
炒河粉(NT130)
菜單上有牛肉有海鮮河粉
但因為媽媽吃素 我們請他們炒成素的
所以不曉得原本菜單上的品項口味如何~~
但河粉是還滿Q跟彈牙的，而且拌炒的鹹度OK~ 我想葷的應該不會難吃到哪裡去
蓮蓉芝麻球(NT65)
啊哈~~~ 甜點總是令人心醉 >//<
尤其是這種炸的港式小點心！ 都是小朋友的最愛阿~~~
大朋友們也喜歡
裡面的蓮蓉好燙口~ 香氣撲鼻！ 配上有時候會掉落的芝麻 芝麻咬開整個味道就mix
在一起了！GOOD！
腐皮牛肉丸(NT75)
超級沒賣相欸你XDDD 還真的有種很「腐」的感覺
我覺得味道還可以 牛肉有他自己的口感 帶有一點韌度 沒有全部絞成碎再做成一顆
肉球
但我覺得可能我不會點第二次
畢竟港式點心就是要長得可愛一點啊！！！
蛋黃奶皇包(NT65)
拍他的時候太急切了 忘了調光QQ 有點暗
ANYWAY....這
太
好
吃
囉
有點犯規阿
一掰開 裡面的蛋黃奶皇整個就爭先恐後地給我流出來XD
熱的吃超香濃~ 不完全是甜甜的奶黃，裡面還有蛋黃的顆粒沙沙的綿綿的口感
混再一起帶點甜鹹甜鹹的口感
趁著蛋黃奶皇餡還滾燙 趕快一口入魂！
水晶鮮蝦餃(NT95)
相較於有包黃皮的餃子類
我覺得水晶餃系列的口感更清爽些
水晶餃可以再搭配一點點特製醬油 會讓整個味道更爽口！
我還滿喜歡這一道的
裡面有很肥的蝦肉~~ 吃起來覺得超滿足又不會油膩 :)
魚子燒賣(NT85)
魚子燒賣的賣點當然就是魚子囉
看看橘色的魚子配上黃皮的燒賣 顏色是不是很夏天呢XD
口感跟一般吃的到的燒賣沒有太大的不同 不過味道的搭配是很好的 不會太衝突或突
兀
是一個中規中矩的燒賣
香蘋奶皇酥(NT45)
(大心)
裡面真的有蘋果欸~~~~~~~~~~~~ 而且還有奶皇
噢買尬
我又融化惹
這個我可以吃十個XD
跟蛋黃奶皇包的奶皇是一樣棒的那種濃稠綿密又散布口腔的口感
但這個有蘋果 而且有酥皮！熱的時候真的太銷魂 咬下去那個一層一層慢慢撕開的感覺
~~~~~~
廣州炒麵(NT130)
喜歡這種酥酥脆脆 越嚼越香的廣州炒麵麵條
給料的部分有一些海鮮跟豬肉片 我覺得料給的還OK
不過整盤的分量稍少 約是一人份
想要吃乾一點的就不要伴醬 直接吃麵
想要吃濕潤一點的 就可以把麵先做一下拌炒再食用！
很喜歡這間店
也許因為這裡有我跟爸媽難得聚在一起吃飯的回憶 :)
大家有沒有重要的人呢？
一定要珍惜每個聚在一起的時刻
在醫院也算工作了一年多...看到了好多悲劇的時刻 很多人總是在後悔莫及之後才想
珍惜 常常都來不及了XD
雖然是老生常談啦 但其實我覺得在醫院看到好多 都是突然其來毫無預兆的...
最近就看見一個40幾歲的阿姨..被診斷為漸凍人><
醫學小常識：
漸凍人=肌萎縮性脊髓側索硬化症 是運動神經元退化造成肌肉萎縮跟無力的疾病 一
開始只是手腳不能動而已 漸漸的會無法吞嚥無法說話 再來會連呼吸都沒有辦法...
所以一定要跟你愛的人跟愛你的人相親相愛噢 :)
又岔題了
總結
這間店不是便宜的店
港式點心表現算中上~ 我覺得普遍來說都還頗好吃 趁熱要趕快吃:)
算是健康感覺的 少油少鹽的口味~~ 吃起來感覺還滿沒有負擔的
店內滿乾淨的
而且服務也滿好的 (有一次他們點餐點錯了 原本要點炒麵變成炒飯還什麼的 他們就
馬上送上兩道開胃小菜做予補償噢)
推薦：蔥花油條腸粉 紫玉珍珠丸 蛋黃奶皇包 香蘋奶皇酥
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※ rm0718:轉錄至看板 TaichungBun 03/04 18:05
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