推 nostar:推 07/16 10:09
推 life0127:這家真的很讚,車聚都辦在這裡!!! 07/16 11:26
推 lianlai:好吃推 07/16 18:32
→ airphone:只有鵝好吃.....其他就一般台菜料理還不如去快炒店 07/18 03:45
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店名：阿秋大肥鵝
地址：台中市西屯區朝富路258號(朝富路VS龍門路口)
電話：04-2251-2966
營業時間：
價位範圍(每人)：
刷卡（可/不可）：可
停車場：有
官網：http://www.bigjuicygoose.com.tw/
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nana媽四處趴趴走日記原圖文網誌版:
http://nana960701.pixnet.net/blog/post/65131732
這天剛好是大好日子.擔心台中會塞車.提早抵達現場.
還沒到宴席的時間.NANA已經對 鵝寶寶燒 攤車.已經開始蠢蠢欲動..
彌月紅蛋
味道就跟水煮蛋一樣.不需贅述..純粹吃一吃沾沾喜氣
麻油燒酒雞
雞肉新鮮有彈性.肉質不澀口..
湯頭溫和...一入口香濃的麻油香隨即飄散開來
還好酒味不重.不然我要醉了...
冷冷的天...喝上一口好舒服
肥鵝脆皮雞.....內容有:(上)燒肥鵝半隻(下)脆皮雞半隻
表面透著光亮的焦糖色澤.誘人食慾
咀嚼的時候.鵝皮立刻傳出清脆卡滋的聲響..
瞬間帶出油脂的香氣及陣陣肉香.一吃就著迷..
也可以選擇沾點特調梅醬或是胡椒鹽搭配食用
(別問我香港鏞記跟阿秋PK哪個強...抱歉NANA媽還沒去過香港鏞記無法比較)
龍船鮑魚●水晶中卷
看到這道菜我笑了!中卷的眼睛.有點不大一樣.
婆婆夾了吃一顆吃吃看.原來是擺了兩顆黑甜豆當裝飾..
新鮮的鮑魚、中卷帶點Q彈有勁..
剛好酒促小姐來到我們這一桌.順便拍一下..
臘味香米糕 整個香氣味道很足..
每一隻小小的櫻花蝦.噴香誘人.海味十足.
在香Q糯米中.不斷可以吃到鮮與甜..
光這道菜.我就舀了兩碗
白灼活海蝦
用白灼的烹調方式..最能吃出蝦子原始鮮味..
基本上蝦子有新鮮.不要過度調味.都很好吃
蒜香豬肋排
廚師火喉拿捏的恰到好處.
豬肋排就算炸過.裡面的肉還是保持著軟嫩口感.鮮味不流失..
夾點蒜片吃吃看.炸過的蒜片.刺激嗆辣的滋味消失了..
像餅乾一樣脆脆的..不敢吃大蒜的人.可以放膽去品嚐
清蒸蝴蝶斑 .魚本身的肉質有點粗.不受我們家傾賴
這道菜 季節鮮時蔬食大家都覺得清淡無味..
似乎廚師忙到忘記放調味料..
秘製臭豆腐
上面浮著一層紅紅的辣油.就曉得辣的威力有多強...
nana媽不嗜辣.只咬一小口...靠...又臭又辣直衝腦門..
我家老公跟妹婿挺愛這道菜..
這次難得全家人再次團聚吃飯蠻愉快的..
也希望小姑的兒子--小弟
平平安安.健康長大..
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