[食記] 台中 想吃還得先領號碼牌－香Ｑ明倫蛋餅

[exclusive (香奈兒姐姐)]

餐廳名稱：台中 明倫蛋餅
消費時間：2013/5月
地址：台中市福星路546號
電話：[phone]
營業時間：15:00~1:00
平均消費：ㄧ份蛋餅/30元

--

網誌圖文版
http://www.wretch.cc/blog/ClaireChanel/27477895

--

有一晚莫名的想吃宵夜，就跑到逢甲夜市去啦～

大概是因為飄著細雨，每次都是大排長龍的「明倫蛋餅」很難得的人潮少了許多

想說反正也沒吃過，就來試試摟


話說人雖然不多，還是得領號碼牌的啦～

在排隊等候的同時，我也很認真的在一旁觀賞蛋餅的製作過程

反正閒著也閒著啊～

先是把麵糊倒上煎盤

灑上蔥花，打上蛋

把蔥花與但在麵皮上攪拌均勻

隔壁那塊是已經煎到翻面的蛋餅，微焦的餅皮看起來不錯耶～

翻面後，雙面都煎的差不多的蛋餅被對折起來

淋上醬汁

再捲成一圈就完成啦


熱呼呼的蛋餅咬開來是這個模樣～

跟平常吃到的蛋餅好不一樣喔

蛋餅皮ＱＱ綿綿，有一種特殊的香甜味道

裡面的特調甜辣醬也很加分，配合著蔥香與蛋香

真是好吃的蛋餅


以上，就是這個好吃的排隊蛋餅分享啦～

餅皮香甜Ｑ軟，應該是讓我最驚艷的部份

蛋香與蔥花香氣也夠，還有特調甜辣醬加分

下次去逢甲吃宵夜要再來買蛋餅！（但僅限人少不用等太久的時候XD）

--

喜歡就給我個「推」跟「讚」鼓勵一下吧:))

--

紫鈴老師的貴婦生活
http://www.wretch.cc/blog/ClaireChanel

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 106.1.199.126
推 star1023:餅皮有甜味 讚
推 shenpubby:這間不錯吃~還在便當街時，人少就常去買
→ shenpubby:搬家後，那邊根本變觀光客的一級戰區
→ shenpubby:擠爆了，完全不想接近那區，就沒再買過了(可惜)
→ Hunghsi01:吃過覺得小貴又普普還要排隊,不會想再去...
推 lahugh:明倫國中旁最好吃。
→ cucu740131:文心西屯路上 來來豆漿的蛋餅比較優^^
推 a456776:推樓上來來蛋餅
→ s011177:....來來豆漿 那裡只有價格偏高而已
推 ohyii:推來來!!好吃但價格… 現在有開發票了歐
推 spongeboyz:砸店？
推 TGI:可是來來油煙味好重....明倫動作滿快的其實
推 adai69:明倫校友推
推 cccpopo:來來蛋餅推!!!!!
→ summeruse:越變越難吃 麵糊調味完全變調 超鹹(以前是甜味的麵糊)
→ FUN629:在過去一點逢甲燒餅油條的起司蛋餅也好吃!!!