推 chuenwon:前兩天才聽到這間的名字，員工，R.I.P. 09/24 22:14
→ orion2588:很抱歉，我不知道這件事情，如有不妥，可以刪文。RIP 09/24 22:30
→ fspmlp:只是剛好而已 原po別介意~~~ 09/24 22:47
→ zcatin291240:嗯，兩檔子的事 09/24 23:14
推 cawaipopteen:恩，RIP 09/25 01:44
→ osuki:最佳服務生R.I.P. 09/25 10:43
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店名：鳥窩窩私房菜
地址：台中市西屯區中港路二段１０５號１１樓
電話：０４－３７０３１１６８
官網：http://www.birdwowo.com.tw/
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好讀網誌圖文版：http://orion2588.pixnet.net/blog/post/29189538
很難得的，老爸居然會說想在外面吃飯，聽到這番話，我們三個人下巴差點掉下來，
來到鼎泰豐，一知道要等超過兩個小時以後，我們就轉往在大遠百其他的餐廳，很幸
運地，久聞大名的鳥窩窩今天不用候位哪。
聽過鳥窩窩的名號已經多時，是真的離家裡太遠，不然早就該來朝聖了，還好，今天
我們來了。我很喜歡裡面用餐的空間，走道很寬敞，桌距也很舒適，裝潢更不用說，
整個超新潮的。服務人員真的很親切，帶我們入座，馬上加水，送上菜單。這樣的裝
潢在這邊俯拾即是，有明亮的、也有像這樣比較暗一些非常強烈的對比。
鳥窩窩的菜單真的很貼心，每道菜都有美美的圖片可以參考，就能知道大概的菜色，
選擇也比較容易。
欖菜肉末（ＮＴ２９０），四季豆切成超小塊狀幾乎成丁，加上肉末一起拌炒，這樣
的成色相當誘人呢。感覺很像蒼蠅頭，可是比起韭菜花，這更讓我們愛不釋手，多嗑
了幾口飯。忘記說了，這碗白飯一碗是ＮＴ２０，飯雖然好吃，但是好小碗喔。
腐乳西蘭花（ＮＴ２３０），吃膩了腐乳高麗菜、腐乳空心菜總想來點特別的。花椰
菜，雖然多了更多的面積可以吸收腐乳的氣味，但我覺得應該再切小塊一些，咀嚼也
比較方便。味道很不錯，花椰菜果然如想像般巴著滿滿的醬汁，只能說，又是一道下
飯的菜。
九香茄腸阿干鍋（ＮＴ３２０），顧名思義就是茄子加上大腸頭，上頭雖然有很多乾
辣椒，但其實一點都不辣。大腸真的沒有腥味啦，而且煨的好入味喔，吃起來脆脆的
，咬勁十足，對我來說是不會太辣啦。
吃了那麼多重口味的菜，一定要來杯飲料的。絲襪奶茶，其實我們是學人精，看見隔
壁桌有點這個，我們也一起點啦。裡面沒有冰塊，是用外頭的冰塊來保持它的溫度，
絲襪奶茶喝起來好滑順喔，味道濃郁卻不甜膩，很容易一口接著一口喝，看似多，卻
一下子就分食完畢了。
冬瓜檸檬，冬瓜的味道很醇厚，不像是香精的那種味道，檸檬味道是到後味才明顯，
一甜一酸這樣來往，還算能夠解膩止渴。
我們等這道雪菜小黃魚（ＮＴ５８０），這是今天點的菜最貴的，但超好吃的啦。別
於一般餐廳，用瓷鍋在這邊加熱，雖然已經熟了，我們還是稍微等魚滾了一下才吃肉。
黃魚先炸過後來煮，雪菜的味道很不賴，有點酸卻釋出魚的甜味，而這豆腐雖嫩，卻
充滿了湯汁的味道，飯上稍稍了沾染了魚的湯汁，真的是很美味呢，魚肉一點腥味都
沒有，皮是酥的，肉卻嫩爆了呢。
鳥窩窩的菜色單價算高，一頓飯四樣菜吃下來肯定是花了不少錢，但原本以為四道菜
吃不飽的我們，其實到最後還外帶了一條魚回家，份量都還算滿紮實的，而這次點的
幾道菜都還滿符合我們的脾胃，用餐氣氛也很好，下次還會想來試試看幾道鳥窩窩的
招牌菜。
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