推 jimwu07223:賣氣氛的 XDD 感覺小貴 哈哈 10/16 13:54
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店名：斯比亞咖啡
地址：台中市朝富路242號
電話：04-22589822
營業時間：7:30~19:00
價位範圍(每人)：$250~$400 ~無10%服務費~
停車場：N
官網：http://www.sepiacoffee.com.tw/
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強烈建議圖文版:http://zavork2002.blogspot.tw/2013/10/sepia-cooffee.html
在台中這餐飲業競爭激烈的地方，咖啡店一定要在裝潢下足功夫。各種巧妙外觀內設，不
只是希望脫穎而出，與其他業者區隔，更重要的是成為周邊地區的一個話題，甚至是一個
景點，人潮才會絡繹不絕。
台中只有很少數的咖啡店能在地景點化，斯比亞咖啡就是其中之一。
外牆上巧妙地賦予自然元素的大面攀藤植物，以及富有歲月感的灰色牆面，堆疊出一個有
故事性的畫面。彷彿是山林間的久遠廢墟，經修建而成的蒼鬱建築。還未進店門，第一眼
已經先馳得點。
在外用餐的地點，橙色的遮雨棚有良好的遮陽效果，又提供了適度的光線，對於吸菸，想
看些書報雜誌的客人是個很好的選擇。
餐廳戶外的簡易菜單，以及消費說明，當然更多的品項要到店內才可以看到。表面的花樣
不是髒污，而是刻意渲染上去的水彩畫。
一進店門，對空間的寬敞度感到訝異，大面窗所提供的自然陽光，配合著木色桌椅和地板
，以及一股濃濃的木頭香氣(應該是樟木)，承接著戶外的自然氣息。也使我很快的進入狀
況，暫時讓外頭的世界留在外頭，準備一個選擇絕佳位置用餐。
常看我的圖文就知道，我並不立刻就坐定位選食物，而會仔細端詳周圍環境。這次也不例
外，一路走到最裡頭，在終點發現尚未完成分類的書堆，由一個木製推門擋著，客人不得
入內。
雖然其實可能只是準備中的空間，但其實用這角度看過去，何嘗不是一個富含故事性的畫
面呢?
即使在咖啡店的裡面，照樣可以感受到外面的果，又提供了適度的光線
從裏頭向門口看過去，兩旁好像是倉庫一般的有洞牆面，整齊地掛著藝術作品。似乎有許
多種風格，但沒有甚麼純寫實的作品。
我最後挑了這木頭旁邊的位置，原來剛剛進門聞到的，那股濃濃的木頭香就是它散發出的
。原本以為坐這麼近味道會太過刺激，但沒多久就習慣了。
瀰漫整個斯比亞咖啡的木頭香，都是由它賦予的，這香味肯定是斯比亞非常重要的特色之
一，而我坐在如此重要的天然擴香瓶旁邊，感覺就很有意義。
雖然感覺十分地自作多情，但在餐前的腦補，對我而言是必須的!
~感想~
1.裝潢上下足功夫，外觀淹沒在自然元素的時間洪流裡，裡面光線明亮，有濃厚的藝術氣
息，同時樟木(應該是)味道充滿鼻腔，十分有特色。
2.餐點表現普普通通且價格偏貴，並不如裝潢一般出色。雖然不用10%服務費，不過還是
有點難接受。不過可以在裏頭待久一些，店家不會趕人。
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