※ [本文轉錄自 Food 看板 #1IRBtKFG ]
作者: happy919girl ( ) 看板: Food
標題: [食記] 台中-來自日本的Copain義式廚房
時間: Sun Oct 27 15:16:33 2013
消費時間：2013.09.18
地址：台中市西屯區大容西街55號
電話：(04)2328-5686
營業時間：11:30~14:30 / 17:30~22:30(週一及每月最後一個週二休)
PS.每日20:30以前，每人低消150元(超過12歲者)
http://www.copain-taiwan.com/
圖文並茂網誌：http://happy919girl.pixnet.net/blog/post/37439141
因為結婚蜜月花了不少扣扣，於是我決定今年生日簡單過就好
想起了這家上次本打算要來吃卻因沒先訂位而撲空的平價義式餐廳
Copain Italian fine food 義式廚房是間來自日本的義大利餐廳
強調每間分店都有其獨特風格，並想透過飲食帶給人們滿足和快樂
MENU上有披薩、義大利麵、燉飯等主餐(還有開胃菜拼盤)
主餐部分加價$50即可升級為套餐，附有今日湯品及飲料
裡頭明亮的用餐空間及木質裝潢，給人一種溫馨舒適的居家感
店員親切且專業的服務，讓我們在這兒吃飯感覺很自在也很舒服
我對茄汁類料理一向不太感興趣，今日湯品正是我不愛的蕃茄蔬菜清湯
但當這碗泛著橘紅色澤且飄散著蕃茄香氣的清湯一端上桌，竟讓我有想嚐嚐的念頭
跟老公要來喝時，他還一直不斷地提醒我"這是妳不愛的蕃茄湯，真的確定要喝???"
對~我就是要喝!!蕃茄的微微酸味喝起來清爽且順口，讓我忍不住想要把整碗喀光
(雖然湯裡的配料大多是我不愛的蔬菜，但這湯頭還真是好喝 ^///^)
用料豐富的漁夫風海鮮茄汁義大利麵(貪吃價$260)
雖是我不喜歡的蕃茄醬汁，但在喝過美味的蕃茄湯之後，我決定試試
微酸的sauce吃起來既爽口又開胃，軟硬適中且Q彈的麵條更是令我們驚艷
店家說他們家的麵條及燉飯屬於有嚼勁的硬式口感，但我想就是這樣才好吃
看起來平淡無奇的半熟玉子培根蒜香奶油披薩(貪吃價$220)
餅皮上雖只簡單地放有雞蛋、培根、馬鈴薯和起司等配料，搭配起來卻相當美味
披薩邊緣較厚的部份吃得到麵粉香氣，中間內餡則是有著提味的蒜香及濃郁奶油味
並選用帶點厚度的培根增加口感，好吃到我跟老公顧不得才剛喀完麵也要吃光它
檸檬紅茶
吃完鹹食，另有甜點可供選擇唷~!!
(但家裡已有老公送的愛心蛋糕，甜點就等下次嚕!!)
[yi言一語]
好久沒有吃得如此滿足，從湯品到主餐無一不獲得我大心
看似普通的餐點，不但有著其美味之處更蘊藏主廚對料理的用心
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※ 轉錄者: happy919girl (123.240.169.224), 時間: 10/27/2013 15:17:51