噓 anikipro:你事老闆吧? 10/21 13:59
若我寫推薦的食記,就是該店的老闆,那我早就是上千家店的老闆了! = =
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http://llafcdll.blogspot.tw/2013/10/blog-post_8910.html
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店名: [台中沙鹿] 靜宜--無名餡餅攤車(近康是美/媽媽香)
地址: 台中市沙鹿區北勢東路586號
電話: 無
營業時間: 15:00--20:00
價位範圍(每人)：30元
刷卡（可/不可）：不可
停車場：無
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這一間無名餡餅攤車是在靜宜康是美附近,
因為顧客挺多的,遲遲沒有上門光顧.
終於經過店家是無人狀態,才上門光顧.
店家的小立牌.
店家本來只有下方四種口味餡餅,
後來,才增加上面三種口味的餡餅.
店家以賣餡餅為主,有甜與鹹的口味.
價錢是15-- 35元.
店家的油非常清澈,只要油不乾淨,老闆就會換油,
這一點真的要推一下.
餡餅都是半月型,挺大一個的.
老闆會在餡餅的不同地方點上紅點做記號.
不要擔心自己會認不清這些餡餅的口味,
因為貼心的老闆會在每個紙袋上面印上該餡餅的口味,
所以,回家後,就不會吃錯囉!
店家的餡餅是現點現油炸的,需要稍等一下.
店家的餡餅外皮酥脆,要趁熱吃哦!
牛肉(30元)
店家的牛肉餡餅內餡稍微少一點,
牛肉內餡很嫩,還蠻濕潤的,與酥脆的外皮一起合吃,味道還不錯.
豬肉(25元)
店家的豬肉內餡是包青蔥豬肉,
青蔥非常非常地新鮮,而且,非常地鮮甜,
搭配新鮮的豬肉一起入口,超級好吃的.
愛吃青蔥的我,第一次吃到超級鮮甜的豬肉餡餅,實在是太感動了.
愛吃青蔥的人,千萬不要錯過囉!
胡椒餡餅(30元)
裡面是豬肉餡.
店家的胡椒餅就是以青蔥豬肉為基底,
再拌入胡椒做調味.
胡椒餅雖然一樣有青蔥豬肉的甜味,
但是,胡椒味更勝一籌,
我還是愛豬肉餡餅多些.
韭菜盒子(20元)
店家的韭菜餅就是韭菜盒子.
只是,韭菜內餡會稍微少一些些.
韭菜鮮嫩不會難咬,搭配雞蛋,冬粉一起入口,味道還不錯.
紅豆酥餅(15元)
本來以為店家的紅豆餡餅會很甜膩,
結果,店家的紅豆品質好好哦!
紅豆既大顆又綿密,煮得綿綿又鬆鬆的,
不死甜,入口即化,超級好吃的.
高麗菜餡餅(25元)
本來以為高麗菜餡餅只有包純高麗菜.
沒想到裡面有雞蛋,韭菜,冬粉,高麗菜哩!
內餡吃起來很脆口,也很清爽,而且,很有飽足感.
難怪上一次高麗菜餡餅很快就售罄了.
海鮮餡餅(35元)
裡面有蚵仔,蝦仁,花枝.高麗菜,冬粉,高麗菜,韭菜.
蚵仔,蝦仁,花枝都很新鮮,搭配脆口的高麗菜一起入口,也挺搭的.
愛吃海鮮的人,可以買這一款餡餅試試.
店家的調味料
店家的餡餅的口味都挺好吃的,
建議先吃看看原味的餡餅,不要先添加調味料,以免過鹹了!
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