推 lather:吃過一次 炒麵直接吃不完 印象很差 12/11 23:33
※ 編輯: ll2266ll 來自: 61.224.147.115 (01/19 11:37)
http://llafcdll.blogspot.com/2013/12/blog-post_6871.html
===============================================================
店名: [台中沙鹿] 阿清炒麵/魯肉飯
地址: 台中市沙鹿區英才路143-1號(北勢國中正對面)
電話: 04-2633-6081
營業時間: 05:30--14:00(禮拜一公休)
價位範圍(每人)：35元
刷卡（可/不可）：不可
停車場：無
===============================================================
阿清之前開在台中市美村路上,
後來搬到沙鹿一陣子,目前是開在北勢國中對面,是早午餐.
聽說炒麵很好吃,所以,特地繞過來試試.
店家的招牌還蠻明顯的,位置就在"阿明早點"的隔壁!
店家有內用區,可以先入坐,再點餐,
桌上很多種醬料,可自取,
左邊是市售辣椒醬,味道蠻辣的,可惜味道不夠甘醇.
右邊是店家自己炒的菜脯,口感略脆,味道偏鹹,沒有很愛.
左邊是炒麵(小/30元),右邊是綜合湯(40元)
炒麵(小/30元)
老闆會問你肉燥要肥的,還是瘦的,
建議挑瘦的,因為老闆還是會舀到肥的.
肉燥的瘦肉味道還不錯,
不過,肥肉沒有煮得很軟爛,吃起來有點不習慣.
店家的炒麵溫溫的,麵條吃起來超軟,也偏油,一點也不清爽!
還是摻市售辣椒醬, 會比較好吃些,
綜合湯(40元)
裡面有豬血,大腸,粉腸,隔間肉,
食材的新鮮度普通,沒有很推.
湯頭有摻薑絲,可惜湯微溫,有太多食材的味道,沒有很愛.
滷肉飯(小/35元)
店家的滷肉飯有附兩樣菜,一塊小豆乾.
這兩樣蔬菜都是冷的,只有中間的三角豆腐是熱的,味道不會死鹹,還蠻好吃的.
肥肉一樣沒有燉得很軟爛,
本來我還蠻喜歡店家的肉燥,但是,店家的白飯偏軟爛,吃起來就沒有那麼美味了!
我有摻一些市售辣椒醬一起入口,滷肉飯的味道會變成更加美味些!
店家的餐點以滷肉飯的C/P值較高,
若是青菜可以不要是冷的,應該會更優些!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 125.231.12.237