[食記] [台中沙鹿] 新疆人烤肉(推雞腿/骨肉相連

[ll2266ll (墨棧亭)]

http://llafcdll.blogspot.tw/2013/09/tvbs_7.html


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店名: [台中沙鹿] 新疆人烤肉
地址: 台中市沙鹿區沙田路43號(沙田路與永和巷口福德正神(土地公)廟前)
電話: [phone]
營業時間: 19:00--23:00(下大雨公休)
價位範圍(每人)：50元
刷卡（可/不可）：不可
停車場：無
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沙鹿的新疆人烤肉挺有名的,

只是,開店的時間有點晚,一直沒有機會來試試.

後來,陳唐唐又跑來推薦,就找了一個機會,上門試試吧~~



我查了一下網路上的介紹如下:

我們夫妻兩本來是在廣東上班.
因為被裁員.兩位夫妻回到了台灣.
在默默無助之下.我的另一半.想出賣家鄉烤肉.
一開始也四處碰壁.
經過我們努力之下.慢慢小有成就.
也歡迎大家繼續支持我們

P.S. 老闆是台灣人,老闆娘是新疆人.



店家是在沙田路,永和巷,沙田路春和巷交叉口.



若是由沙鹿來,你會先在右手邊看見7-11,

P.S. 上圖是我是站在店家的位置往回拍~~



才會看見土地公廟前的店家.

店家就是在沙田路與永和巷口福德正神(土地公)廟前.

找到福安宮,你就可以在廟前找到擺攤的店家囉~~



上圖中的老闆正在努力烤著肉哩!

攤子的右手邊是烤台,左手邊是食材~~



店家的食材已經都事先串好了.

食材的左側有盤子,

顧客可以將自己想要的串類放到盤子類.



店家有兩種調味: 台式口味,新疆口味.

哪些食材想用哪一種調味,請事先說明.



烤肉食材的價目表,寫得很清楚.

若是尾牙,公司聚餐有需要的話,店家也有到府烤肉的服務哦~~



這一些食材是使用台式調味,

味道甜甜的,加上辣粉香辣辣的,會更好吃.



豆乾(10元)新鮮,可惜,內餡不是很軟的那一種,沒有很推.



甜不辣(15元)口感很Q,魚漿味蠻重的,

愛吃Q的甜不辣,可以試試.


香菇(25元)很新鮮多汁,必點.



這些食材是使用新疆式的口味



店家的牛肉串(25元)還蠻軟的,單吃也不會過乾,與孜然粉很搭,



店家的羊肉串(25元)沒啥腥味,蠻好吃的.



豬肉串(25元)有包新鮮的青蔥,

肉嫩,蔥汁甜,非常好吃,必點.



"骨肉相連"(25元)就是雞肉與軟骨的串類.

雞肉吃起來軟嫩,不會過乾,

搭配脆脆的軟骨一起入口,好好吃.




雞腿(65元)

雞腿也是使用新疆式的調味.

店家的雞腿挺大一隻的,

雞腿的外型很飽滿,

雞皮烤得很香,好好吃~~

裡面的雞肉很新鮮,口感軟嫩,搭配孜然粉一起入味,非常地搭~~



店家雖然是用炭火去全程燒烤,燒焦處卻不多.

尤其是雞腿,吃起來超美味的.

只是,店家擺放在路邊,有些介意車煙的人,就比較不建議前往.

因為店家的顧客還蠻多的,有時候需要稍等一下哦~~

p.s. 若是中秋烤肉或是重要節日需要烤肉,也可以請店家備料或是到府服務哦!

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推 kgblbarbar:想吃QwQ 可惜已經從靜宜畢業了
→ cctb2320:標題看成烤人肉...........
推 shine0218:也跟cc大一樣看錯標題+1
→ s540722:看了原PO的文章,剛特地跑去買,離我家好近
→ s540722:但,好鹹,不太好吃,或許不對我胃口吧
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