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店名: [台中沙鹿] 溱品鮮上海湯包(小籠湯包,燒賣,蒸餃)
地址: 台中市沙鹿區中山路389號(沙鹿天橋與全家福鞋店中間)
電話: 0911-425-111, 0916-080480
營業時間: 06:00--13:00(周日公休)
價位範圍(每人)：50元
刷卡（可/不可）：不可
停車場：無
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自從ET煙燻鹹水雞束營業後,原址就開了一間"溱品鮮小籠湯包,燒賣,蒸餃".
這一面的招牌沒換.
另一邊的招牌則用塑膠布蓋過去.
上面有店家的營業時間.
不過,店家目前只有營業早上而已.
店家的攤子不大,
門口掛有CAS,GMP品質保證.
我本來看不太懂,經過店員的解說,我才知道因為店家的產品都是向工廠叫貨,
所以,才有如此的品質保證.
不過,店員說工廠有請人在那邊現包,我不太相信.
左邊是紅茶,只能現場喝,可自取.
因為店家的產品是現蒸的,所以,需要稍等一下,
所以,店家才會準備紅茶讓顧客飲用.
營業時間的背後就是店家蒸產品的地方.
店家的產品一律是50元.
小籠湯包(50元)
店家的湯包造型都一樣,應該是機器包的.
裡面放有薑絲.
皮還算軟,裡面略帶點湯汁,
剛吃的第一口,覺得味道還ok而已.
只是,吃過燒賣與蒸餃後,我反而覺得湯包是這三樣產品口感比較好吃的.
可惜,小籠湯包裡面的湯汁略油,我還是沒有很愛.
火腿燒賣(50元)
店員說翡翠燒賣的皮是菠菜汁,
火腿燒賣裡面包的是玉米,火腿.
我便選了火腿燒賣,
燒賣是7粒50元.
一樣有摻薑絲.
燒賣的皮還算軟,
可惜,內餡吃起來好硬,不推.
蒸餃(50元)
一籠是10顆蒸餃.
裡面一樣有放薑絲.
蒸餃皮的邊邊是硬的,其它的皮倒是還蠻軟的.
裡面包的是高粒菜豬肉餡
鹹淡適中,可惜,皮不太優.
店家有給我辣油,醬油,
不過,摻了醬汁,產品的味道也沒有因此變優,
所以,我也沒有超推.
本來以為店家的產品都是現包的,
可惜不是,味道也都不太優,很難回訪
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