推 blueseaman:有空去吃看看北勢國中對面的麵攤 01/28 00:03
→ blueseaman:隔壁是7-11 沒有招牌 蒸餃不錯吃 01/28 00:03
推 JJLi:來約時間揪去吃吧Q_Q 約時間~約時間Q_Q 01/28 00:28
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店名: [台中沙鹿] 帝國牛肉麵(原梅亭街風順堂/澳門霍夫曼餐飲)
(壹週刊/蘋果日報/非凡電視台推薦)
地址: 台中市沙鹿區鎮南路2段97號
電話: 0988-258-196
營業時間： 11:00 - 21:00 (老闆累了,就公休)
價位範圍(每人)：80元
刷卡（可/不可）：不可
停車場：無
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帝國牛肉麵是我從去年就一直想要去吃的店家,
但是,因為店家有點遠,所以,才一直未能成行.
店家是原梅亭街風順堂, 澳門霍夫曼餐飲.
這一家店其實一點也不醒目,
因為我是看見網路推薦,慢慢沿路去找,終於才發現店家的!
側面也有貼店家的廣告!
店家是狹長型的店面,
老板在店面的左邊工作,右邊是用餐的桌椅.
店家的主力商品,會用超大的海報做介紹!
下面還會寫明裡面有什麼食材,營養之類的!
撈麵就是乾麵~~
有些產品是有季節限定的呦!
店家也有一些小菜,湯類.
韭黃蟹肉麵(100元)
此餐點是10月到隔年2月的限定商品!
裡面有蟹肉,韭黃,菇類,蔬菜,麵條.
湯頭非常地清淡,喝起來很順口~~
店家的蟹肉非常地新鮮,一點也沒有奇怪的藥水味.
麵條是細的麵條,煮得不會過爛.
帝國牛肉麵(100元)
裡面有湯匙菜,牛肉,麵條,白洋蔥!
店家的牛肉是事先醬好的,記得要先擺入熱湯中,讓它回溫一下!
牛肉滷得很入味,口感比較乾一點點.
建議浸一下之後,口感才會更軟些!
老闆的秘密武器就是摻外國只進口一次的白洋蔥.
口感很脆口,一點也不嗆鼻,香甜好吃~~
只可惜,好喝的牛肉湯喝完之後,味道會有點口渴.
牧羊人撈麵(小/50元, 大/65元)
因為我太想吃看看這一款麵了,
所以,我就外帶回家!
裡面有湯匙菜,生洋蔥,麵條,醬料.
1點鐘方向的辣醬,是店家自製的!
店家給的醬料很香,也很大一坨,
剛開始的時候,我沒注意到,應該先挖一些醬料起來的.
因為拌勻之後的牧羊人撈麵,雖然很香,
但是,味道過鹹了,就很難輕易完食了!
店家的粵式風格麵食算是蠻有特色的!
有興趣的人,可以上門試試!
p.s. 因為店家只有老板一個人,
所以,人多的時候,請稍等一下!
p.s. 老闆一直喊著要換新菜單,
不過,從去年到今年,好像一直都還沒換! ^^
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酒娘未笑
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