推 sowhatlin:蔥肉好吃！ 10/05 11:31
http://www.llafcdll.com/2013/10/blog-post_4.html
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店名: [台中沙鹿] 無名水煎包(中二高旁)--蔥肉/高麗菜
地址: 台中市沙鹿區中興路403之3號
電話: 無
營業時間: 13:30--18:30(六,日公休)
價位範圍(每人)：13/15
刷卡（可/不可）：不可
停車場：無
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聽小玉說在中二高爌肉飯旁邊,有一間超好吃的水煎包,
所以,就特地繞過來買水煎包.
水煎包的店面,就在中興素食的隔壁.
就是這一間角間的房子,上面沒有招牌.
店家是由一家子一起工作.
老爸負責煎水煎包.
老媽在後面包水煎包,
兒子則在前面販售水煎包.
店家只賣兩種口味的水煎包: 高麗菜13元,蔥肉15元.
煎好的水煎包,會分不同的口味,放在鐵盤上,
等顧客點餐後,會放進塑膠袋,讓顧客自行摻醬料.
店家的水煎包還挺大一顆的.
右邊是蔥肉(15元),左邊是高麗菜(13元).
店家的水煎包挺厚的,以價錢來看.C/P值還挺不錯的.
水煎包的皮還挺軟的,略帶點濕潤度.
鄉民建議要加辣椒醬比較美味.
果然,有摻辣醬的皮微辣,味道比較好吃~~
蔥肉(15元)
外皮煎得酥酥的,
裡面是青蔥豬肉餡,
青蔥豬肉餡很濕潤,也很新鮮,
不僅吃得到好吃的肉汁,還有青蔥的鮮甜味,
另外,內餡還略帶點五香粉的香味哩!
外酥內多汁的水煎包,加上店家的辣椒醬一起入口,會更美味.
水煎包一定要趁熱吃,會在口中爆漿哦!
高麗菜(13元)
裡面有高麗菜,紅蘿蔔,肉末.
高麗菜脆口,略帶點豬肉的甜味.
另外,內餡也聞得到五香粉的香味, .
內餡濕潤度還不錯,
不過,雖然高麗菜便宜兩塊,
我還是比較愛蔥肉水煎包.
店家的水煎包便宜又大顆,
愛吃水煎包的人,記得來買看看.
延伸閱讀:[台中沙鹿] 中二高爌肉飯(推豬腳飯):
http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/24429255
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