[食記] 潭子，想天天來報到的肜惠臭豆腐。

[orion2588 (思念)]

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店名：肜(ㄖㄨㄥˊ)惠臭豆腐
地址：台中潭子潭興路三段不確定幾號(台中銀行旁)
營業時間：下午三點開始營業
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   好讀網誌圖文版：http://orion2588.pixnet.net/blog/post/29237894



  自從遇到臭豆腐同好時，大家有時聚在一起就是討論哪裡有臭豆腐好吃，就連我曾經

  吃過的自強街臭豆腐，他們也都知道，真的有種他鄉遇故知的親切感呢，這家肜惠臭

  豆腐就是他們介紹的喔！


  報著期待的心來到這家融會臭豆腐，就點了盤炸（ＮＴ４０）的先嚐嚐。店內空間並

  不大裡面卻坐了很多人，也超多人外帶的，當這盤臭豆腐端上桌，我的心都融化了阿～


  在店內用餐，還有免費的紅茶可以喝，至於味道，既然是免費的，就不要太計較了，

  哈哈。


  臭豆腐一夾就冒出了破洞，超酥脆的，咬一口我真的有驚為天人的感覺，裡面很紮實，

  孔洞是鬆軟的，皮帶點Ｑ度和咬勁卻不老，這金黃的顏色，真的很正點，我喜歡先嚐

  一口豆腐，再來夾泡菜再吃一口。幾乎是趁著燙口的時候猛吃，好愛咬下去會喀茲一

  聲的皮，然後享受著內部又滑又嫩的，好好吃。泡菜給了兩種，高麗菜泡菜很脆，醃

  的也入味卻不太酸，單吃就比較淡；小黃瓜則是新鮮的，帶著水份很脆，吃臭豆腐

  配泡菜後絕對要來口小黃瓜的，好清爽。點餐的時候老闆會先問是否要蒜要辣，第一

  次來吃時蒜泥真的加很多，雖然吃起來挺夠味，但終究不能把自己的快樂建築在別人

  的痛苦上，所以第二次以後來的，我都說蒜要減半，也一樣好吃、夠味，也不用太擔

  心自己口中的蒜味太重嚇到別人。


  就賣這些東西，目前只有吃過炸的臭豆腐，已經深得我們的心了。看了一下招牌，原

  來是開在潭子郵局對面，現在搬到潭子台中銀行的旁邊，下了班以後，先來這邊吃盤

  臭豆腐真是棒透了，如果和松竹路、自強街一起比一比的話，我想肜惠是我目前排名

  最前面的喔！






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推 shadowrules:清蒸的也好吃!
→ heroe:會臭嗎？
→ heroe:請問菜單裡面的二行程是什麼意思？100元那個。
推 rw5:她開有一段時間了~
推 ert230:看了想去吃吃看了！
→ jwrs4:二行程是保力達加米酒...勞工朋友的最愛
推 miyakosaigo:這家臭豆腐真的好吃！
推 rexlin1981:據我在地同學說這家是老店了 他推薦我去吃 真的超好吃