Fw: [食記] 台中 大里從小吃到大的大世紀無骨鵝肉

[fifidream (fifi)]

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1HuH6duH ]

作者: fifidream (fifi) 看板: Food
標題: [食記] 台中 大里從小吃到大的大世紀無骨鵝肉
時間: Sat Jul 13 16:36:53 2013


   餐廳名稱：大世紀無骨鵝肉
   消費時間：2013年/6月
   地址：台中市大里中興路一段308之1號(麥當勞斜對面)
   電話：[phone]
   推薦菜色：無骨鵝肉 鹹蛋苦瓜 米血 三杯中卷



【圖文網誌版】：http://www.wretch.cc/blog/windringfly/13650860


今天要介紹這間大世紀無骨鵝肉是我從小吃到大的店

在大里中興路一段的麥當勞斜對面




很久沒去發現現在的店面已經是以前的兩倍了

以前去都還要排隊等 現在都不用了


●menu

賣的東西種類非常多 就是很好點餐的快炒店


【冷筍沙拉(小)】$100

筍子很脆 吃起來不會帶苦味 沙拉量很夠


【蘆筍沙拉(小)】$60

綠蘆筍清脆口感好 不會吃到太粗的纖維


【川燙鲜蚵(小)】$100

鲜蚵肥美多汁 一口咬下原汁原味的美味在口中散發出來


【涼拌魚皮(小)】$80

吃起來很Q很軟 配上小黃瓜和薑絲 沾上芥末 微辣微嗆的味道 很開胃


【皮蛋豆腐】$60

不建議點 不知道為什麼不好吃 這一道一直到最後還剩很多 最後硬把它吃完


【米血】$60

每次來必點菜色之一 米血糕Q軟 吃得到米粒Q彈的口感 簡單淋上醬油糕 灑上蔥蒜


【滷肉飯】$30

滷肉飯肥肉魯得很香 不過幾乎都肥肉吃到最後會有油膩感


【鐵板牛柳】$200

這道我們也覺得還好 兩百塊好像不如去點別的


【招牌無骨鵝肉(三人份)】$220

這當然一定要點個招牌無骨鵝肉 無骨鵝肉吃起來就不會很醜 可以吃得很有氣質

看這鵝肉美麗的顏色 不沾醬吃就很好吃了


肉質滑嫩鮮美 咬下去嘴裡充滿肉汁 沾上沾醬 吃起來更有味道

點鵝肉都會附上鵝肉清湯

湯喝起來很鲜甜 每有多餘的調味 簡單樸實充滿鵝肉的精華  冬天喝一定很棒 夏天喝有
點熱


【烤豬肋排】$180
原本很期待的一道 但是烤得有點過乾 吃起來肉質有點柴


【五更腸旺】$100

份量蠻夠的  起來微辣卻不油膩

大腸頭很入味帶嚼勁 鴨血暖嫩可口 配上酸菜 吃起來很下飯


【鹹蛋苦瓜】$100

這道超好吃!!!!  整個很想再點第二盤


跟平常吃的鹹蛋苦瓜不一樣


有看阿基師做菜的團員說 這個鹹蛋黃要先乾爆 等到乳化蛋黃散開呈現蛋黃油釋放出來

流沙蛋黃才會均勻裹住苦瓜片

每片苦瓜都吃得到鹹蛋黃沙沙的口感 苦瓜也一點都不苦 太美味了~


【三杯中卷】$180

香噴噴無敵下飯的三杯中卷 中卷又香又軟Q



【鳳梨蝦球】$150

這道我沒有吃 怕過敏 不過看其他三人吃得很乾淨 應該還不錯


【樹子山蘇】$100

有在家自己炒過山蘇就知道 山蘇要怎麼炒又要保持脆度和鲜綠其實很難


這盤吃起來很清脆鲜嫩 可惜有點太油



【後記】：


很久沒來吃 記憶中的好味道依舊不變



現在旁邊還有停車場可以停車 很方便


很適合朋友來這聚會吃快炒喝個啤酒



今天有點衝動點太多 吃得超級撐


四個人花1810 平均一人452左右 給大家參考看看




--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 119.15.234.45

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: fifidream (119.15.234.45), 時間: 07/13/2013 16:37:23
推 LOGIC5566:生意很好
推 nci01:這間以前練完系籃都會去吃 還不錯
推 JJLi:糟了，我住大里，我居然沒吃過（驚
推 oloku:老闆娘的私房菜好吃~~
推 aben112008:有點慚愧了我
→ fifidream:私房菜是隱藏版料理嘛XD
推 oloku:應該是(?) 炸鵝系列超下飯~~
推 ellema:謝謝原PO，當天看完就去吃了!真的好吃XD