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店名：Overture
地址：台中市北屯區安順東九街72號
電話：04-22450108
營業時間：應該是中午過後吧!!(依據吐司出爐時間推斷的)
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就是吐司...剛烤好~ 美麗的麵包頂端~ 淡淡的麵包香氣~直接宣告"可以吃囉"
恰巧逛到這家麵包店.其實吸引到我的是他的" 這塊看板"
看到他上面殘餘的塗改痕...老闆應該練習寫了好幾次吧
圖文好讀區:http://elvahuang.pixnet.net/blog/post/39941047
發現..當然還不一定會買..所以上FB 逛逛...有臉書有很多讓我心動的元素...
(最近的毒新聞太多了...)
剛好跟朋友聊起這家店..決定！來逛逛這家有想法的店家吧....
到達店家..沒錯 這家店跟一般的麵包店不大一樣..
就是一家”洗衣店” 店主是..老闆的娘親大人!!
老闆：抓抓頭說..資金有限！從家做起！
但是我們的東西品質都可以保證 看的到！
(老闆很年輕.. 朋友說有點像阮經天~但是眼睛比較大的阮經天)
不過..未來如果尋到好的店面 !應該會從直接呈現"麵包店"的模式~
但"家"這邊的麵包攤 應該會一直都在這邊造福鄰近的朋友們!
看本日今天商品!
這間都是每日限定 手工製作~ 所以每回出爐的吐司麵包 可能都不一樣唷
雞蛋 聽說是有機的~ 倫家是來買吐司的...
雞蛋 對於粗魯如我 不大適合帶回家啦!
還有日月潭的紅茶 與蜂蜜.. 價格可以自己問老板! !
桌上這白色 與淺咖啡色的是咖啡糖~ 也可以放入花茶中 我問老闆這是啥咪~
老闆說是他手工研磨後自己處理的 有添加一些香料 增添花茶或咖啡的風味
"手很癢...直接拿起來拍照..看老闆到底動了哪些手腳.."
多少錢?不知道 我忘了 哈哈 記得他有說可是人家真的忘了
開始研究我有興趣的東西..其實一直一開始鎖定就是吐司！
我想買原味的..結果被我朋友搶先一步
原味的到他手上去了..入手價110元 !
老闆：等等有鹹味的 培根起司要出爐啦～(然後老闆消失..去弄吐司了 )
等吐司 繼續逛逛這個 英式馬芬 $35/個 ~ 100元/3個
(長的很像..燒餅也像麥當當的..滿福堡)
果醬..大貓一直說要買不甜 又天然的手工果醬~ 這邊有賣230g230元~ 我帶回家的是..
紅酒蔓越莓!
口感給他有酸! 不甜 真的不甜!
還不錯~ 夾麵包 裡面的蔓越莓是果粒~不是果乾!
回家開來試用~
大貓先生體驗感想:有酸~ 但是不會讓人酸到無法忍受~還會爆漿
這果醬~果然是手工!
這是司康 40元!! (沒吃過.看起來不錯..哈哈)
之後...嘿嘿 出爐了 出爐了..鹹味的吐司! ~
鹹味的這款上面灑的是黑胡椒 應該是現研磨的可以聞到黑胡椒的香氣
培根肉看的見~ 起司顆粒則是隱隱若現~
不死心又問.. 沒有原味吐司了嗎?
老板:真的沒有了 最後一條 你朋友訂走了!!
PAPA： 好吧～請問這條 培根起司的多少錢?
老闆: 140 元!! (沒錯~ 就是140元~~ 不便宜呀)
不過PAPA 還是帶回家了..連同那罐"果醬"
回家的當晚..就被大貓指定品嘗了...切我切~ 放涼後~ 表皮有著自然的裂痕呈現
斷面秀...吐司內部的氣孔!
培根肉與起司的分布~ 其實蠻多的 而且是從頭到尾~ 沒有空白的地方!
看到這邊...就是這樣..沒有了~ 真的介紹完畢了..這條140元的吐司在隔天早上就被消滅了!
該天再來買原味的~ 沒吃到 沒吃到 感覺不錯!!
我看到今日吐司口味2013.11.19
(這邊的吐司價位110~140元) 所以應該不會買到比我更貴的吐司了吧>///<
(不能讓大貓先生知道我買這貴的東西回家..會被他瞪死)
今日口味:
＜鮮奶土司＞
＜有機葡萄乾燕麥土司＞
＜義式香料培根土司＞
心得: 原本覺得140元~ 是啥天價吐司! ~
馥曼這種連鎖吐司店也沒這貴吧! 直逼胖X人麵包了
可是當你切下去這高貴的吐司後~ 你會發現他不大一樣~
看似扎實的吐司其實很綿密!
口感Ｑ軟! 保證真材實料~從頭到尾 每一口吃的到"食材"
(還是嫌貴唷...那就沒辦法啦~其實真的很貴XD~)
真心推薦:果醬~ 230g 230元~(果醬我真的覺得還好不算貴)
果醬真相拍照給大家看..我買的是 紅酒蔓越莓! 酸而不甜!
也不能說不甜..應該說他的甜度非常微量!
我想這個果醬應該可以拿來調味料理!
拿來當生菜沙拉的沾醬唷!或是拿來跟"優格"搭配混食!
這家沒有招牌 只有"黑板"的麵包店~ 開在台中北屯區!想知道每日吐司口味上臉書!!
~ ＥＮＤ ～分享完畢!貴鬆鬆的吐司呀!!
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PAPA vs. 兩隻貓的貴婦生活
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