[食記] 北屯區 徐家莊麵食

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徐家莊麵食/享用時間2013.05

地址：台中市北屯區北平路三段133號

電話：[phone]

圖文版http://bennyling.pixnet.net/blog/post/155611961

上次和貴婦姊姊到崇德路的勝博殿用完餐，走路回停車場時經過徐家莊門口，之前就有看
到網友介紹徐家莊，

當下二人都驚呼原來徐家莊就在這裡，我們二人在徐家莊門口品頭論足了一下，

但是當下二人都感覺後面有一道視線盯著我們看，

我心想應該是認識貴婦姊姊的，貴婦姊姊當下也認為那個人是認識我的，

那人經過我們旁邊的時候，笑得很開心的對我們說"這一家麵真的很Q喔"...

這樣一句話更激起我們想要來這裡用餐的慾望!!

於是乎草屯幫就這樣約著衝來吃了~



喜歡吃麵食的我們已經算是麵控了我感覺，手打麵到底是蝦咪麵，

我到真正看到我的麵食後才知道他是蝦咪麵，就是手打うどん烏龍麵!!

通常うどん我只吃炒的，因為總感覺うどん比較不能滿足我的胃，

我希望麵食吃下去後飽足感的FU要強烈一些，

所以這次我按照慣例也點了辣醬什錦炒麵，另外貴婦姐姐和邱'r各自點了番茄牛肉炒麵和
藥膳羊肉麵。

辣醬什錦炒麵，忘記要店家不要給我炒蒜頭，

這辣醬什錦麵，真的是有夠辣，是用生辣椒炒的辣醬，

完全是うどん麵條吸附了醬汁，超級夠味來著的，

而且阿這什錦料算多的咧，我只能說每一口都很辣的到味，難怪要邊吃麵邊邊吹冷氣，因
為實在是會爆汗哪~

番茄牛肉炒麵，完全是安全無地雷第一名炒麵來著，

這番茄是用新鮮番茄，麵條吃起來有番茄的鮮甜味，也混了牛肉的鮮甜，

要是第一次來這裡不敢勇敢嘗試，是可以點這道來嚐鮮。

藥膳羊肉麵，這完全是補身體的好夥伴，藥膳味好香，

聽說好像有淋上一咪咪米酒，提了羊肉的香氣，

這碗是湯麵，好愛這樣的呈現，

下次去用餐我一定要試試這碗藥膳羊肉麵，

不過夏天吃這藥膳羊肉麵，沒有練過的人恐怕會流鼻血喔～

小菜幾疊，大致上來說小菜口味都不錯，徐家莊的口碑真的不是蓋的，用餐時刻人潮好多
阿～

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就讓我沒有顧慮的吃喝玩樂吧~喔耶!!

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→ xunlei:我超愛他們的大魯麵+他們的辣交
※ boraling:轉錄至看板 Food                                        08/21 14:57
→ osuki:吃過感覺麵加很多太白粉吃起來像米苔目 不會再去
→ d2luca:一開始覺得很驚豔，可是越吃越覺得麵也未免太QQQQ了！
推 fishhiei:我覺得就是米苔目!! 不過還是好吃啦~
推 pomp:我以為是我喜歡的讚岐烏龍麵 但是不是 所以不是我喜歡的麵體
→ pomp:但是因為他們口味重還滿像熱炒的味道 好下飯 麵感覺麵粉少...