[食記] 立花日式壽司(二訪) 握壽司專賣

[ivyblueling (L-fan)]

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店名：立花日式壽司
地址：台中市北屯區大連路二段223號
電話：[phone]
營業時間：11:00-14:00 17:00-21:00
價位範圍(每人)：200-600元
停車場：無
官網：無
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圖文食記: http://ivyblueling.pixnet.net/blog/post/53058036


立花壽司上次一個多月前去吃 炙燒類的壽司真的評價超好

所以這次帶朋友來吃看看拉!!

美味的壽司就算離家不近還是想來二訪

不過發現有幾個壽司好像漲價嘍@@

這是上次拍的menu大家加減參考看看

有握壽司 炙壽司 軍艦壽司 捲壽司 手捲

壽司皆有提供單點一個的 也有一組的可以點

壽司一貫大多都為25-70元之間

不過像我這麼給掰的人當然一定都想單點haha

炙燒星鰻握壽司(60元)

入口魚肉和醋飯融合一體 非常細嫩的口感

炙燒醬有點微甜幫食材一整個大加分

上面還有少許的切細蔥花和白芝麻 真的好美味喔

我們一人還各點了二貫呢XDD

炙燒干貝壽司(70元)

干貝好厚一塊 入口有淡淡的鮮甜氣味

不過一貫70元真的有點小貴 雖然還是很好吃

但和其他壽司比起來還是排名稍微後面一點

(今天不是用自己的相機拍 拍出來的照片還真的有差 請大家多見諒拉)

花枝壽司(25元 最左邊)

好吃又新鮮嫩口 25元一貫很超值!!

鯡魚握壽司(25元)

這個是點錯的壽司 原來這個叫鯡魚 一直不愛這種魚

吃起來酸酸的口感帶點魚的腥味

不是壽司不好吃 而是本身真的不愛鯡魚阿= =

旗魚握壽司(25元)

自己本身沒有非常愛旗魚 但想說也要點些裡面算平價一點的壽司 才不會超支哈哈

結果旗魚實在讓我非常驚艷!!

外觀帶點果凍色澤 油花分布均勻 一入口魚肉瞬間化開的滋味好美妙

嫩口而厚切的口感真的好讚喔!!

結果也是點了二貫來吃 算是裡面美味又超值必點的壽司

炙燒櫻桃鴨壽司(40元)

上次也點過就印象深刻 櫻桃鴨帶點嚼勁彈牙的口感

有點煙燻的香氣 也是必點的菜色

甜蝦握壽司(30元 中間)

才過了一個多月就漲價5元了@@

這也是必點的一道 每次來都會自己獨享二貫 自然的甜味新鮮又好吃

北寄貝握壽司(60元)

這個上次沒看到 自己很愛吃北寄貝 之前去迴轉壽司店都必點 所以一定要點來吃看看

整個食材包覆著整顆醋飯 很厚一塊

帶點嚼勁的口感是北寄貝的特色 真的好好吃喔~

炙燒鮭魚肚壽司(60元)

好肥厚的一塊魚肉阿!!! 而且富含豐厚的油花 炙燒完一定很美味

魚肉入口也是瞬間化開

不同於其他壽司的口感是 餘韻還有鮭魚油花的獨有香氣

吃完整個都飛上天了!!! 愛吃鮭魚的朋友絕對不可以錯過的一個單品

今天的壽司NO1.絕對是叫它第一名拉

很好奇的是他的哇沙米到底是不是現磨的 因為不會很辣口又好吃耶

今天的醋飯不會太甜剛剛好 尤其炙燒類的壽司搭配微甜的炙燒醬 真的超完美

生食也表現的不錯 朋友也是讚嘆聲連連

整體來說立花的壽司口感非常細緻而用心 食材也很新鮮多元

常常會有很多季節限定菜色

所以才會這麼快就二訪 推薦大家吃也是好評不斷

之前寫過一訪 菜色有點不大相同 也可以來看看喔


反嗑美食【台中】立花日式壽司..握壽司專賣..食材新鮮的炙燒香鮭肉質柔嫩..體驗慢食的美好 http://ivyblueling.pixnet.net/blog/post/50429778


推薦餐點: 炙燒鮭魚肚壽司(60元) 炙燒星鰻握壽司(60元) 旗魚握壽司(25元)

北寄貝握壽司(60元) 甜蝦握壽司(30元) 炙燒櫻桃鴨壽司(40元) 花枝壽司(25元)



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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 118.170.124.36
推 airphone:不推這家,握壽司醋飯軟爛沒粒粒分明,整個失敗
→ airphone:筷子一夾壽司醋飯就裂開掉落,這種價格寧願吃元手
推 redmj110:元手好吃~
→ airphone:另外這種價位芥末還是用化學芥末  0分
→ airphone:之前就因為網路分享看起來不錯,結果去吃大失所望
推 energize:芥末 可以跟他要現磨的阿
→ jack18262:這家就和壽司出來做的 當然就和壽司一樣等級 別要求太多
→ cffff:我也是看版上有推去吃一次,這價位東西實在是不怎樣.
噓 airphone:噓6F,要主動要才有阿,不就證明是家小氣店
→ airphone:人家元手現磨芥末給的大方多了,依樣差不多價位幹嘛吃這間
→ airphone:這種店能生存不就是騙騙不懂日本料理或著不挑嘴的人罷了
→ airphone:今天他要是跟阿裕壽司那種價位等級就算了 不要太要求
→ pswo210525:樓上真的有看過元手壽司的菜單嗎?小弟查了一下兩間菜單
→ pswo210525:元手壽司的握壽司和炙壽司貴上不少呢?甚至還有時價
推 airphone:元手炙燒類頂多有些才貴5元,也較貴好多? 好笑