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作者: CleoLin (最愛溫柔的風) 看板: Food
標題: [食記] 台中‧向陽休閒農園~好食材好廚藝(二更)
時間: Sun Nov 3 11:32:29 2013
網誌版︰http://cleopatraworks.pixnet.net/blog/post/49848192/3
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店名:向陽休閒農園
消費時間:2013/05, 2013/07, 2013/10
地址:台中市北屯區松竹路一段526號
營業時間:11:00-21:00
電話:04-22397057, 04-22390557
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2013/10/10 二更
雙十節這天,我們又來到向陽,
有一陣子沒來吃了,十分非常想念。
偌大的餐廳裡,只有我們呢,
可能這裡地點比較遠,位置比較偏僻,
所以知道的人不多,可是這麼好吃的餐廳,
永遠會列在我的必吃名單裡,這樣的用料,這樣的廚藝,
吃了這麼多家館子,向陽就是能吸引我再三前來,
有時沒有空調也罷,蚊子小蟲會到處飛舞也罷,
想吃好吃的食物的心總是能讓我們克服萬難,
而向陽休閒農園從來也沒讓我們失望過。
對照之前來向陽吃的照片,小姑娘門牙都還沒長齊呢,
一轉眼又長大了,寫食記記錄生活就這樣,
在在提醒著自己,時光飛逝,歲月如梭,要珍惜當下啊!
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來餐廳時在菜單背後作畫已經是她的樂趣,畫完正好菜也上了,
菜單還可以帶回家,作為下次預約時使用,真是一舉兩得。
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阿弟也長大不少,好奇地東張西望。
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先上一杯好喝的熱茶。
老闆娘好熱情,她記得我們一家呢,真感動~~
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菜單有更新喔,有新菜當然要試試看。
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菜脯蛋一端上來真是香味四溢,
蛋香、油香、蔥香、菜脯香四香俱全,
而且外面煎成這樣的顏色,
裏頭的蛋還是軟軟嫩嫩的,廚師手藝真是不凡。
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吃一口眼淚都快掉下來了,真是太想念這個味了。
菜脯鹹脆,雞蛋香濃,無話可說就是讚。
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炒蛤仔,也是很鮮美的一道菜。
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蛤蜊這麼肥,蔥段這麼香,材料好,料理的手段也好,沒得挑剔了。
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炸豆腐是沒吃過的菜,用的是芙蓉豆腐,旁邊還有令人驚豔的泡菜。
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我原以為向陽只會用百頁豆腐入菜,現在終於吃到其他種類的了。
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芙蓉豆腐炸起來真是沒話說,向陽的油不錯,吃起來香的很。
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讓我們作夢都會夢見的香蔥油雞,想死我們了。
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每次來向陽必點!雞肉好鮮嫩,油蔥好清香,絕對滿分的料理。
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油皮之間的晶凍是一定要品嘗的點,一吃保證難忘,會上癮。
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我立志要吃遍向陽所有的小火鍋,原因無他,
家裡附近那麼多小火鍋,就向陽的最好吃最紮實了。
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向陽的重點就是蔬菜,真是令人眼睛一亮。
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我點的泡菜小火鍋,老早就聽聞他們的泡菜很特別很美味,
今天特來嚐嚐,湯頭上面的辣油,的確泛著和人家不一樣的光彩。
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把料放進去之後,小火鍋慢慢沸騰起來,
這也是吃小火鍋的樂趣之一,看著食材在面前由生到熟,
然後再一一吃下肚,非常紓壓,難怪很多女生愛吃XD
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由於泡菜是向陽自製的,味道真的非常特別,
從來沒吃過這樣的泡菜,放在湯裡喝起來的滋味更上層樓,
比起很多複合式餐飲很敷衍人的小火鍋,
不得不說向陽的小火鍋真的很有層次,吃過就知道。
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肉片涮一下吃,美味很純粹。
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蝦子挺大尾,畫龍點睛剛剛好。
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丸子好好吃,沒看過小火鍋用這麼好的丸子。
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豆皮不用說了,有夠殺的,沾著湯汁好吃到令人翻白眼。
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向陽的蔬菜太美好了,有陽光空氣水的味道XD
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不得不提他們家的泡菜,整鍋味道被泡菜hold住,技壓全場哪。
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最後記得打個蛋,將小火鍋收個尾,就可以把火關掉,
用餘熱讓蛋慢慢熟成,這樣煮蛋的風味最美了。
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飯後點心,醃漬梅子。
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好吃到筆墨無法形容,梅肉厚,梅汁甜,哪裡來的好梅子?
店家說,自己醃的.難怪這麼好吃。
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這芭樂也好吃到讓人一口接一口吃不停。
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吃完飯照例是小姑娘的玩樂時光。
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撿小石子要做什麼?
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當然又要來跳格子了。
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單純的跳格子就能讓小孩玩得這麼開心
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玩得很認真呢!
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每次到向陽來她最開心了,又好吃又好玩。
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來向陽都有種,這麼好的餐廳,怎麼知道的人這麼少的感慨,
位置是有點偏遠,但阻止不了我們吃美食的決心,
要吃到好食材、好手藝,向陽休閒農園立刻躍上心頭,
不惜驅車前來,與大自然共享美味時光。
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◆ From: 61.62.16.141
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※ 轉錄者: CleoLin (61.62.16.141), 時間: 11/03/2013 11:35:25