→ sevenzero: 請問這間店是不是沒開了= =|| 12/06 02:03
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店名：融義‧私廚
地址：台中市北屯區松安街318號
電話：04-2247-1858
營業時間：週二至週日，11:30~14:00/17:30~21:00
每週一公休
價位範圍(每人)：499~1888元
刷卡（可/不可）：可
停車場：無
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純文字欣賞
這間義法料理餐廳位於小巷弄中，不過還好沒找太久就到目的地了.
鷹嘴豆泥法國吐司
酥脆法國吐司加上濃郁香氣與綿密口感，很適合當開胃小菜.
布里歐與雜糧麵包
剛出爐的麵包熱熱的很鬆軟且有嚼勁,可先體驗吃原味的再沾橄欖油醋醬都很好吃唷!
燉煮香料風味章魚薄片 鹽燒甜菜
吃起來開胃清爽，尤其是切片章魚涼爽脆脆口感搭配甜菜和莎莎醬，味道更顯鮮甜.
黃金南瓜湯 有機紅心地瓜
這道南瓜濃湯，喝起來充滿南瓜的濃郁香氣，加上綿密的奶泡喝起來真的很順口
味道令人齒頰留香,難以忘懷.
脆皮番紅花燉飯 白酒嗆海大蝦佐龍蝦醬汁
蝦子中間區段已經先剝好了滿大隻的，飯則是經過壓模再煎過外層呈現酥脆狀態,海鱸魚
有相當的厚度但吃起來還是很軟嫩.
再搭配法式龍蝦醬汁,是一道很鮮美的主餐.
魚真的很大一片，不過雖然用料大方，但整體分量仍嫌不足，男生大概都吃不飽.
飯後飲品可選擇伯爵茶或是咖啡，我們各選一種.
咖啡會附上牛奶，單喝略苦，加上牛奶有好一點，但還是偏苦.
飯後甜點，千層派，覺得有點普通.
布朗尼加上香草醬，香草醬味道很香，布朗尼是有溫度的，在吃的時候要小心燙!甜度還
可以不會非常甜.
吃完覺得還不錯，可惜就是主餐份量太少了，如果沒有加套餐，光吃主餐應該都吃不飽吧
，另外服務很細心很優秀.
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