→ ttning: 古拉爵評價不是挺兩極？ 06/25 12:51
→ satine222998: 我在桃園吃過，不錯 06/25 12:59
→ lovecat1812: 昨天也去吃～覺得料頗少，墨魚燉飯不錯吃 06/25 14:33
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店名：義式屋古拉爵 台中中友店
訂位專線 : 04-2223-0508。
地址 : 台中市北區三民路3段161號A棟14樓。
營業時間 :
週一 至 週五 11:00-22:00
週六日、例假日 10:30-22:00
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好讀網誌版:
http://vagabond-man.blogspot.tw/2015/06/grazie.html
有多久沒吃古拉爵了?
翻翻自己的食記紀錄，才發現根本就找不到!
看來離上次吃過的印象，最少也有五、六年以上的時間了!!!
至於古拉爵啥時展店到中友百貨14樓，我個人是不太曉得啦....
不過老婆家近期愛店算是古拉爵，
雖然價位略高、但氣氛、食物都有水準值~
所以睽違已久的再訪，就順便來記錄一下囉!
(反正以前沒紀錄到XD)
這麼久沒來古拉爵，相信菜單也改變了不少~
我們看完討論了一下，決定選派對套餐的:羅馬饗宴 / NT.1280元。
羅馬饗宴 這個多人套餐是3人份的組合，需另加10%服務費。
至於我們的帳單為啥會是NT.1300元呢? 是因為有一杯飲料加價換購了!
西西里酥炸拼盤，裡面有中卷、雞肉和蔬菜。
酥炸程度不錯，收油也佳，比較可惜一點是份量有一點少少。
明太子馬鈴薯焗烤，其實明太子味道不太明顯~
上頭是半軟的起司焗烤，
個人還是喜歡烤得脆酥的口感，所以覺得這道還好。
湯品我們選了:匈牙利牛肉湯、酥皮玉米濃湯、洋蔥湯。
較有特色的是匈牙利牛肉湯，再來是洋蔥湯、最後是酥皮玉米濃湯。
洋蔥湯表現中規中矩，有基本水準值；酥皮玉米濃湯算是很常見，表現OK。
牛肉湯有煮出牛肉滋味和蔬菜甘甜，湯色清澈且不膩口，比其他兩款佳。
其中一樣主餐，我們點了瑪格麗特+手工雞肉丸&臘腸的雙拼比薩。
每款口味分切成四片，這樣我們剛好都能品嘗到各口味一片，點雙拼很不錯!
古拉爵的比薩是薄餅比薩，口感來說OK~ 不會太乾焦或者不夠酥脆。
口味表現就算是一般般了，特色度不算很明顯，滋味、水準都屬普通~
飲料部份我們點了巧克力沙沙冰、寒天百香凍、冰山、綜合果汁。
其中冰山就是前面提到的加價購(20元)的飲料，老婆之前喝過頗推!
我個人是喝巧克力沙沙冰，口感不差且有點像星冰樂，喝到後面有點甜。
冰山屬於一款酒精飲料，濃度約5.8%，飲料色澤猶如海洋，很有夏天的感覺~
喝起來就是一杯清爽的調酒，用可爾必思在基底，拌勻後又有一點不同變化。
松露風野菇起士燉飯，調味來說很不錯!
只是起司味感覺可以再濃一點~
還有松露的部分不太明顯，野菇味道有融入在米麵中，整體表現頗佳。
柚香明太子烏賊義大利麵，將麵仔細拌勻之後，我們才正式開動!
如同前面的明太子馬鈴薯焗烤，明太子風味有點淡，但義大利麵這邊有多一點!
比較偏日式風格的義大利麵，微鹹辣中伴隨著烏賊、海苔和鮮甜蘆筍~
口感口味都屬不錯的水準，可惜明太子味稍弱，不然可說是當天最美味。
甜點我們總共選了兩份，分別是:伯爵洋梨和核桃布朗尼。
雖然剛端上桌都顯得有點冰硬，但我們也是稍事休息了一下才開始分食!
伯爵洋梨留給我的印象不深，只記得上面那一球巧克力冰淇淋還不錯XD
核桃布朗尼算是蠻常見的甜點之一，古拉爵的擺盤來說挺漂亮的。
淋上的焦糖醬和巧克力醬帶來豐富甜味，布朗尼和搭配的冰淇淋算是微甜~
較可惜是布朗尼處於微冰狀態，若它稍微烤熱後再和照片一樣這樣擺盤。
相信在口感上會增進不少，這道甜點在口味呈現上不差，只是細微處可再加強!
經過這麼多年再訪，古拉爵還是算不錯的，但價位依舊偏貴，份量略少。
好處是它的餐點算多樣化，比薩、義大利麵、燉飯、前菜...等都有~
對於家族聚會、多人聚餐來說，還是不錯的選擇之一，而且氣氛還算不差。
料理大都有基本水平，不至於到踩雷!
所以有機會可能還會再訪囉~
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※ 編輯: cloudpen (223.136.40.10), 06/25/2015 10:51:01
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