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作者: dangermac (酷麥克) 看板: Food
標題: [食記] [台中]立花日式壽司
時間: Sat Dec 21 11:14:30 2013
圖文版：http://coolmac.tw/17367
｜碎碎念｜
就是有人愛吃日本料理，本來要吃月水壽司，
結果聽說外頭貼出公告暫時歇業中（已復業），
所以陰錯陽差跑來這間我之前完全沒聽過得壽司店。
｜服務與用餐環境｜
店內裝潢彩挑空設計，木頭使用還蠻多的，
感覺溫暖，有日式風，好像還有二樓，不過不確定。
服務普通，有打卡送涼拌洋蔥，
結果忘記打單，吃了一盤壽司提醒服務人員才補上。
｜菜單與價位｜
價位不算太貴，綜合的立花握壽司280/12貫，一個20幾元。
其他就讓大家自己看吧，
我是覺得用六個為一組的方式跟和壽司有點類似。
｜心得｜
DSC04997-002
嚴選握壽司200/8個
一上桌我看到那個綠色的魚卵軍艦超傻眼，
我印象終止看過紅色、橘色、藍色的魚卵，
綠色我還世弟一次看到，說真的我有點不太敢吃下去，
不過最後還是硬著頭皮吃下去了＠＠生魚片握壽司只有三種，
都是平常會出現的組合，鮪魚、旗魚跟鮭魚，厚度普通，
鮮度還可以，吃起來醋飯有點乾，感覺有點粒，
不是我們喜歡的那種，其他的熟食握壽司也都還好。
茶碗蒸30
這個很大一杯，份量很多，蛋的口感剛舀起來的時候覺得蠻扎實的，
不過應該是只有表面，裡面是還蠻滑嫩的，
味道感覺比較偏台式一些，算是還蠻好吃的。
嚴選握壽司280/12個
多80元多四個壽司，感覺還蠻划算的，生的部份有五個，
其他大部分都沒啥大問題，
但是那個鮭魚卵的味道很奇怪，有種魚肝油的味道？
打卡招待的涼拌洋蔥
油醋醬調味，另外還加了一個很妙的東西，
沒猜錯的話應該是柳橙或是橘子之類的，
不過洋蔥不會嗆辣，算是還不錯。
單點海苔壽司半份50
蘆筍蝦手捲忘記多少了
裡面沒包飯或是薯泥，吃起來還不錯。
味增湯20
裡面有小魚乾，喝起來還不錯，也很大一碗。
綜合花壽司120
想說綜合應該是六個都不一樣，結果是只有兩種然後各三個，
一個芋泥花壽司，芋泥吃起很乾，有一塊還是尾巴，
吃起來口感不是很優，另外綠色魚卵壽司，
嗯～我吞下去了，味道就花壽司的味道
｜後記｜
整體吃起來還好，不過環境是很不錯，價位也不算太貴，
生意也算是不錯，不過花壽司我是覺得很普通，
住在附近的朋友有機會可以參考看看。
｜店家資訊｜
立花日式壽司專賣店（消費時間：2013/06）
地址：40651台中市北屯區大連路二段223號／Google地圖
電話：04 2247 0858
營業時間：上午 11:00–下午 2:00, 下午 5:00–下午 9:00
價位消費方式：250元。現金。無服務費
停車：機車，可。汽車，路邊停車
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※ 轉錄者: dangermac (123.110.25.65), 時間: 12/21/2013 11:14:47