作者janettore (me tiME)
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標題[食記] 自立街蚵仔麵線
時間Wed Apr 15 17:55:19 2009
自立街麵線
跟早市一起賣,賣完為止,通常中午前去吃比較不用等
台中市西區自立街21之1號
圖文blog:
http://janettoer.pixnet.net/blog/post/27200596
從旁邊的小攤子到現在有店面
吃自立街的麵線好像也5、6年了吧,
現在有店面了還是需要等待才能吃
攤子就一個阿姨在顧,老闆及老闆娘煮麵線
以前是保麗龍碗,讓我有陣子不敢來吃,
因為有次吃的時候,發現因溫度太高,
保麗龍碗都快溶了,
現在是改紙碗了,比較環保些
口味有清麵條好像是20元吧?!
以蚵仔、大腸、肉3種下去搭,
買的時候就直接像價目表上去點
這天是吃大腸麵線及腸蚵麵線
上面都會再淋上一匙特製醬
就是靠這醬才讓整碗麵線更好吃
攪拌後,食材都在底下,連九層塔也是
魯的非常入味的大腸
很好咬爛,而且滷的很香
這天原本也想吃腸肉,但肉賣完了,
不然我覺得這間的肉也還滿不錯吃的
滿嫩的
這天的蚵仔很大顆,而且給很多
蚵仔的大小比較不一,有時很大顆,有時就滿小顆的
但都很新鮮,也常常就會賣完了
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◆ From: 122.118.77.239
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※ janettore:轉錄至看板 Sweets 04/15 17:56
推 opency:這家生意真的太好了~每次傍晚去都沒了~到現在都還沒吃到@@" 04/15 18:12
推 shyo:這家好吃 從我國小時就有了 算算起碼12年以上了 04/15 18:37
推 atsai215:生意真的很好,有時去都要等蠻久,真的蠻不錯吃XDD 04/15 18:53