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盈成當歸鴨肉麵線 台中市南區國光路90號 PM5:30-AM12(偷偷的說,常常5:30去買,老闆都還沒準備好) 圖文blog:http://janettoer.pixnet.net/blog/post/27304937 以前住在興大附近時,常常都會來吃這間當歸鴨麵線, 從不知道它的店名叫盈成呀~~都只會說"國光路當歸鴨麵線" 現在要幫它正名一下 價位約30-140元,一般的鴨肉麵線45元 店還滿大的,位子約2、30個左右 ,大概就2、3個員工跟老闆 以前去吃的時候都會先在外面洗好手, 很特別的有準備洗手台給大家洗手, 現在豬流感,大家還是要勤洗手比較好, 現在也多了電視了,可見老闆有賺喔~~ 乾米血 米血很Q軟,切成大塊狀,一口吃下非常豪邁, 燙過的米血淋上醬油膏及薑絲,吃的時候再沾上甜辣醬 鴨肉麵線 其實這裡的碗不會很大,麵線很Q,應該是手工的, 吃起來不會粉粉的,還滿好吃的 ,不過麵線常常會很團結在一起, 不容易攪開,鴨肉都隨機切, 這天吃到鴨腿肉,平均大概都5、6塊肉 燙青菜,平時都以季節性蔬葉為主, 大概都有2樣可以選擇 這天的晚餐 鴨肉湯,一樣的價格,肉比較多一咪咪, 鴨肉是算有咬勁的,肉質還滿鮮甜的, 湯頭也不會有很濃的中藥味,也不油膩, 但喝多了還是會長痘喔, 還有這邊是可以加湯的,請自行端去給老闆加湯, 常常棕熊都去續湯1、2次喝到飽 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.118.75.41 janettore:轉錄至看板 Food 05/10 20:46
goalkeeper:幫推,以後我天天要去國光路那上班 05/10 21:10