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推 Showyow:推他們家的炒餅 04/22 10:04
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店名：利居家鄉小吃
地址：台中市北平路二段28號
電話：04-2291-4812
營業時間：1100-1400；1700-2015
價位範圍(每人)：45-200
刷卡（可/不可）：不可
官網： 無
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圖文並茂好讀版：
http://www.wretch.cc/blog/ringo404/580219
以下為純文字分享：
JOYCE以前公司離利居家鄉小吃十分近。
這家傳統道地的北方麵食館，許多道都值得嚐嚐~
所有餅類都是點了現煎，不會有回鍋加溫的問題。
當日現桿手工麵團，等待著上場機會 。
店內還有許多北方家常小菜可選擇，
有許多是別家麵食館吃不到的特別小菜。
【缽缽雞麵】NT：75元
缽缽雞麵原先就是帶辣的一品，不吃辣可先告知店家不要加辣。
雖然JOYCE不是嗜辣者，粗麵條加上超嫩雞腿肉塊。
北方麵食館，怎麼能不吃粗麵條，JOYCE大力推荐這一道。
【招牌餅】NT：35元
利居的招牌餅，像是烙餅一般。
煎餅的大叔是會一直、鏗、鏗、鏗、的將它打散及打鬆。
煎出來的招牌餅十分酥脆，筷子輕輕就可將它夾開。
飄飄的感覺入口卻又是酥脆有層次~
【蝦仁炒飯】NT:85元
粒粒分明，香味撲鼻的炒飯。米粒被油及醬汁包裏著閃閃發亮~
飯單單加個炒蛋都十分清香了，再加入大顆、大顆的蝦仁。
粉嫩色的蝦肉，
好有海味~彈性很夠的蝦仁和炒飯一起入口，十分享受喲~
【牛肉湯】NT95元
精選牛肉切片，燉煮的十分柔軟。
卻不是軟爛的牛肉一咬就散，還帶著QQ的筋及咬勁。
牛肉湯的湯頭甘甜鮮美，牛大骨的鮮度完全浸在湯汁中~
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