推 tjwwuwwbaar:這間好吃 03/11 23:40
推 aava0406:推老向:) 03/11 23:42
推 rosemadam:推老向,好吃速度快 03/11 23:59
推 hoopreligion:推豬肉疙瘩(湯的那種)~今天晚餐就吃這個~超好吃 03/12 00:13
推 abstrusesoul:推這間 清蒸鴨胸麵好吃 03/12 00:55
名稱：老向的店
地址：台中市北屯區北平路三段173號
電話：04-22377016
時間：AM10：28-PM9:28(奇怪的數字)
網誌連結=>http://chiehzone.blogspot.com/2009/03/blog-post_11.html
純文字：
在看了其他網友的分享(生火)…一直在尋找讓我有殺氣的台中美食
今天就剛好要機會可在外吃中餐
又是可以提早吃(11:30)
還不錯找，而且人又多，很難錯過他的
招牌也很明顯~~
這個地方機車很好停車
我到的時間很早，但已經有很多人圍著外面點餐
他們的人手很多，有十多個
而且在台南小吃的經驗累積下
我發現生意很好的店有共通的特質
就是分工很細，protocol協定要夠好
我進去後坐下點好餐後才慢慢觀察
在內用區有一個阿姨負責
我一坐下來他就一直接電話
都是訂外帶，真的一連接了五六通
內用的單點好了也是交給他
他會按照順序夾在窗戶上
外場的人看到就會去處理…(看不到外場的)
外場做好了就會經由窗戶放在阿姨的桌上
阿姨就會送給客人
全部都送齊了就會把帳單一起給客人(這樣都不會漏掉)
如果這位阿姨沒有在接電話，
就會幫剛到的客人開門，放衛生筷和湯匙(沒有準備非免洗的)
內場就一個人搞定了，
如果阿姨在忙，還有其他人會自動來支援
生意可以做這麼大…不是做假的啦
我點的是咖哩牛肉麵/NT90
聽到很多人點蕃茄牛肉麵說
我的餐很快就來了(不到五分鐘)
他的咖哩有蕃茄、碗豆、紅蘿蔔
他的麵很Q(非細麵也非拉麵，所以是中麵嗎???)
牛肉也軟硬適中，不會太韌
即使我的嘴有破洞，也抵擋不了牛肉咖哩的美味
還是因為嘴有破洞，嚐不出味道@@
呵呵…這樣下次才會有機會來嚐其他道美食啊~~
他還很貼心地附了一碗茶…好像是普耳茶的樣子
讓吃完午餐後可以沖沖食物的味道
中午好好休息準備下午工作的開始
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