作者clothdoor (阿葉)
看板TaichungBun
標題[食記] 推薦錦南街上的鮮蚵
時間Tue Apr 20 23:29:35 2010
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店名:鮮之蚵(中間的之是用日文表示)
地址:台中市錦南街
電話:沒有記耶
營業時間:應該有到晚上12點
價位範圍(每人):25元~200元
刷卡(可/不可):不可
官網:無
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今天興高采烈的和閃光去中友買完內衣後,就一直打噴嚏流鼻水,
午睡醒來果然病情加重變成喉嚨痛外加發燒,
吃完藥之後閃光說要帶我去一家很好吃的蚵仔粥店,
大概位於咖哩事典附近,叫鮮之蚵。
閃光不斷的推薦他們家的蚵仔粥多好吃又多好吃,
於是我就點了一份鮮蚵粥(25元),閃光點一份肉絲炒麵(60元)
先送上來的餐點是肉絲炒麵,老闆娘選用的是白麵,
雖然賣像沒有算很頂級,但味道真的是極品!
麵條入口滑順,肉絲完全不會有炒過乾乾的味道,反而很甘甜。
接著我的蚵仔粥上桌,一送上來就聞到濃濃的蚵仔味,
雖然蚵仔的數量不算多,但整碗粥充滿蚵仔的鮮味與甘味,
不論是香味 味道 都是極品!
後記:因為是臨時起意要去吃,沒有帶相機,但如果有機會一定會再去吃!
老闆娘是一位充滿高貴氣質又不失親和力的媽媽,
而且製作料理過程中,動作充滿優雅、俐落,
當閃光跟我說老闆娘是一位媽媽時我完全嚇呆了,
因為老闆娘說有多美麗就有多美麗,連我都心動不已>"<
加上他們是開放式廚房,十分注重廚房的整潔維護,
老闆娘只要做完一道菜就會洗一次鍋子。
喜歡吃新鮮蚵仔的鄉民一定要去嘗試看看,
他們還有日本料理,不過因為我沒嘗試過,下次在跟大家說心得。
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※ 編輯: clothdoor 來自: 114.46.148.76 (04/20 23:30)
推 lightblack35:大推~蚵仔粥好吃又便宜!! 04/20 23:38
→ childinheart:充滿高貴氣質又不失親和力的媽媽←沒看過這號人物 04/20 23:39
推 gonobia:這家店很常經過@@~有機會要來試試~ 04/20 23:39
→ childinheart:十分注重廚房的整潔維護←好像也還好 囧 04/20 23:39