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作者: fubaby (阿咪) 看板: Food
標題: [食記] (台中) 金牌巨無霸 香酥臭豆腐
時間: Tue Mar 10 13:19:16 2009
餐廳名稱：(逢甲)金牌巨無霸 香酥臭豆腐
地址：台中市西屯區福星路（逢甲 地球村旁）
◎◎圖文皆有之部落格版：
http://fubaby.pixnet.net/blog/post/22709119
==========本文開始====================
這家巨無霸臭豆腐,
我們也是觀看很久,
之前也沒啥興趣去嘗試的,
突然某天無聊,
想說很久沒吃臭豆腐,
所以就來嚐嚐看...啥叫【巨無霸臭豆腐】
以前也沒看過很多人吃,
是後來有電視節目報導過後,
買的人才多了起來...
最近發現很多家店都是這樣,
本來沒啥人排隊的,
經過節目報導後,呼低...就一堆人一窩蜂的排隊購買...
至於食物本身好不好吃啊...
見仁見智....
基本上,十之八九都不怎麼合我的口味捏....
(好啦...我承認,我是怪咖!!! XDDDD)
http://fubaby.pixnet.net/album/photo/106131076
一開始,我們點了兩份臭豆腐..
(幸好,之後因為忙亂,只上了一份...不然會吃不完..)
然後就找位子坐....
那天晚上人還不少...
這邊就要說一下,
嗯...
店家可能對於順序的部分沒處理好,
以致於讓我們等了好一段時間,
雖然店員會不斷的安撫,
但是對於來客的順序沒弄好,
有些後到的人先食用,
這個還蠻讓人有點小不爽...
我們那一天還好,
至少我沒餓到快翻桌,
稍稍可以忍耐...
有一組比我們先到,
結果我跟後來的都已經餐到了,
他們的卻還沒....(在之後,隔幾分鐘餐點就上桌)
真佩服那對情侶居然沒發火,
還是耐心的等到餐點上桌...要給他們鼓鼓掌!!!
這一份巨無霸臭豆腐,
裡頭有一大塊的大臭豆腐,
跟另一份切成小塊去炸的臭豆腐...
份量不少呢!!!!
http://fubaby.pixnet.net/album/photo/106131079
這個就是一整塊的巨無霸臭豆腐,
是比一般的臭豆腐大上一些.
整塊下去油炸過後再切開.
http://fubaby.pixnet.net/album/photo/106131083
這則是切成小塊狀的臭豆腐,
切小塊下鍋去炸,炸的外皮酥酥脆脆的..
上頭比較特別的是,
除了淋上特調的蒜味醬油外,
還灑了一大把的香菜代替泡菜..
味道還不錯呢!!!
兩款比較.....
大的臭豆腐吃在嫩,
小的臭豆腐吃在脆..
兩種口感都不錯...
不過,
也不會太過特別的讓我意猶未盡...
再加上忙亂中的送餐服務有點讓我小埋怨,
嗯...
除非經過時特別想吃,而且沒有客人等..
不然,應該很少機會去吃了吧!!!! :p
(噗...我是機車人,看奇摩子吃飯的啦!!! XDDDD)
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