推 redway:腿扣...還真優的翻譯 腳庫可能比較好理解 也就是蹄膀 05/04 13:49
推 songard:可能你是假日去吧.不然平時沒什麼人.然後有點死鹹 我感覺 05/04 14:06
推 iamzachla:我超愛這間的耶！！我都習慣去中華路那間。大推！！ 05/04 16:39
推 joyejiang:經過有看到@@ 看原PO介紹 明天要衝了XD 05/04 16:48
→ newjennifer:這間真的很好吃~想到我都想去吃了>< 05/04 23:46
富狀元豬腳
店址 台中市美村路一段201號(點頭冰對面)
電話 04-23013588
營業 11：00~20：30 ‧ 週一公休
圖文版 http://www.wretch.cc/blog/addyia/30378184
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最近天氣有點熱
常常去吃點頭冰消消暑氣
看到對面富狀元壯觀的門面加上生意實在好
我們也忍不住誘惑進去吃看看
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店門口貼著價位表
整間店真的就主打豬腳喔！
一進門就要先大力稱讚 很明亮 乾淨
沒有一般便當店不好聞的油耗味
復古的木桌和長凳 跟我阿罵家的一模一樣
牆上還掛著一幅從路邊攤起家時盛況的圖畫
乾淨的小木桌
一上座 店內阿姨就送上餐具
因為豬腳富含膠質 吃完嘴巴會留下黏膩 用衛生紙不容易擦乾淨
所以店家附上的是濕紙巾 好貼心啊！
古早的口味 現代的點餐方式
自行填完單子拿到櫃檯付帳 ~
老闆很親切也頗敦親睦鄰 結帳時還跟我說吃飽了可以去對面吃點頭冰消消暑
白飯15元 味增湯20元
白飯粒粒分明 口感是我喜歡的偏硬一點點
味增湯讓我們大驚喜 湯料有豆腐、海帶芽
20元卻不小氣 撒上蔥花 味增偏甜 很暖胃
狀元腿扣80元
簡單說就是豬的大腿肉啦！
一盤肥瘦各半 瘦肉不柴 肥肉Q彈不會過於油膩
店家幫大家切好了 不需要吃的齜牙裂嘴
滷汁很香 吃得出來是使用很好的醬油 沒什麼中藥味
淋在飯上很讚喔 (點白飯就好了 白飯加滷汁要多五元 反正豬腳都有附滷汁啊)
狀元豬腳(腳蹄)60元
這道就是吃口感囉
平常跟我一樣喜歡啃骨頭的人一定會喜歡
沒什麼肉 QQ的豬皮吃起來還會彈牙
一定要推薦它的辣椒醬(右下圖)
辣椒味很足 很鹹香 重點是真的會辣
豬腳沾上它又是另一種風味 害我又多吃一碗飯
滷蛋10元
最後手癢又加點了這一顆
它們家的滷蛋是滷較久的那一種
很入味 但是對我們來說太乾硬
喜歡的人可以試試
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原本豆花兄死都不敢吃豬腳
經過我不斷的慫恿 終於第一次嚐試
結果是~下次我還要再來(豆花兄大聲的說)
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