→ chaunj:推東西很多也實在，不過太忙的話東西會忘記送要提醒歐! 02/22 17:56
推 balletbliss:長型大塊的凍豆腐,在他們店可以點百頁豆腐會吸湯 02/23 12:45
店名：迦南園
地址：台中市大墩路377號
電話：04-24733455
價位(每人)：平日 11:00-15:00 NT$250
17:00-23:00 NT$299
假日 11:00-23:00 NT$299
不另收服務費
上學期的期末班聚本來要去，可惜沒有吃到，殘念~!!
結果這次連續兩個禮拜三都跑去吃
很早之前就有注意到這間火鍋店了
每次經過人都好多，但不知道好不好吃，就一直沒進去
這次有同學推薦，決定衝去試試看
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店內座位並不多，整個一樓+吧台只有40幾個位置
雖然沒啥特別裝潢，但整間店給人感覺很乾淨明亮
這裡是提供點菜式的服務，而且是每個人自己一個小鍋
既衛生也不會造成空間很混亂
只有弄醬料跟拿飲料時需要離開座位而已
湯頭只有一種日式高湯，帶點混濁的白色
裡面還有少許薑片、海帶根
很單純的湯頭，沒有放過多的調味料下去
吃到後面你應該也不會想喝它，請自行體驗~
一開始會先送上蔬菜盤，然後就直接幫你點菜
第一次去的時候還一直看在menu考慮要點啥~"~
讓服務人員等的有點久，可是沒看到他們有任何不耐煩的表情
還是很親切的幫你點菜^^
menu提供7種肉類、32種海鮮、10種蔬菜、38種火鍋料、3種主食&3種甜點
(為了寫食記，拼命在背有幾種QQ)
肉類我最推薦的是--沙朗牛肉
大紅色的肉片加上邊緣的黃色油脂，看起來就很讚
而且一次最好2.3片一起吃，口感更佳
嫩肩牛肉則是細細的油花整個散佈在肉片上
雖然沒有沙朗牛肉的厚實感，但多了些油脂的香味
小羊肉則是整個呈現粉紅色的肉片
細油花一群一群散佈在上面
但跟牛肉比起來，味道較輕淡、比較有嚼勁
至於如果喜歡吃油一點的呢，就點培根牛肉&培根豬肉啦!
吃進嘴裡，都是滿滿的油脂
怕胖的朋友還在旁邊說"培根算是油脂類，而不是肉類!"
哈哈，sorry我不怕胖~!可是吃沒幾片就膩了
建議下去煮的時候，熟了就趕快撈上來，不然你會發現你整鍋都是油0.0
我們2種都點了，結果我自己一個人吃掉一盤多
吃到快吐了>"<
他們家海鮮種類是我去過的店算最多的吧!
大部分都還蠻新鮮的，最讓我經驗的就是Mr.海參
不要看它小小黑黑的一塊，富含膠質的它，可是入口即化呢!
魚皮口感跟它比起來就沒那麼好，而且新鮮度不夠，不推
軟絲、烏賊、花枝也都很新鮮，沒有腥味
下鍋燙一下就可以吃了，很Q
只是我一直不懂他們有啥差別，在我看來只是外表顏色不同罷了~"~
蛤蜊很肥又很大，不像有些火鍋店的死很久、有腥味又乾扁無肉=.=
魚肉類當然大推我最愛的鯛魚啦!鬆鬆軟軟的魚片又帶點甜味，爆好吃的
去過那麼多火鍋店，還是只敢吃鯛魚片，因為其他魚類腥味都會很重
朋友不信邪的就說要點鱈魚、旗魚來吃
結論是鱈魚腥味很重、旗魚也不怎樣
哈，不聽老人言，吃虧在眼前，還是鯛魚大獲全勝~
鮭魚雖然也不錯吃，但是送來的肉都很少，大部分都是皮跟油脂的部分
感覺很像是賣魚老闆不要剩下的那些邊邊部分，是可以叫來吃吃看，但期望不要太大
扇貝頗大顆的，我覺得還不錯，但朋友說有點腥
火鍋料我沒吃到多少，光吃最愛的海鮮就夠撐的
只知道貢丸還不錯吃，還有一種福袋我也想吃，可是他只送兩個來就算了
凍豆腐一直到我點了第三次才送來
他們家凍豆腐是三角形的，而且薄薄的，吸不了啥湯汁
還是長型大塊的凍豆腐比較深得我心~
主食有白飯、烏龍麵、冬粉，飲料有白開水、玻璃瓶可樂、雪碧..之類的&2種冰沙
吃的差不多時，店員會問你需不需要甜點，有咖啡、綠豆湯、自家製布丁
咖啡還可以，黑咖啡我都能接受~0.0
朋友說綠豆湯好喝，綠豆煮的恰恰好，不會爛爛的or過硬
第一次去的時候印象很好，店員給人感覺都很親切
第二次就有點火到，點的菜一直漏送，還不是只有一、二次
就體諒他們很忙吧~"~
店內空間不大，尖峰用餐時間還蠻吵的
不過吃火鍋就是要熱熱鬧鬧的感覺嘛!
客人多的話，可能會需要跟別人併桌，個人是no mind啦~
而送菜好像都是依照人數送的，送來份量並不會很多
可是喜歡吃的就要一直點，有點小麻煩
吃過的火鍋店中，他們家算不錯的了，還蠻推薦可以去吃吃看
P.S.有素食鍋，可是就菜單上來看，覺得可能會沒啥好吃的
客滿時用餐限定兩小時喔!!
要是晚上7點半後去的話，就差不多可以吃到打烊了
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