推 isz2lp:看起來真好吃~~ 我好餓>< 06/11 19:59
→ osuki:沒有價位? 06/11 20:03
推 fnoz:小妹妹超可愛的啦!!! (羞) 06/11 20:16
怡然宴
台中市西屯區福科路557巷2弄6號
(從中港路看到台糖量販店右轉直騎，過一個十字路口，
就在左邊)
04-24655918
圖文blog：http://janettoer.pixnet.net/blog/post/28236127
小菜
TINA說這些菜全是廚師自己做的，
連蘿蔔乾都是老家自己做的，沒有防腐劑
我覺得四樣都滿開胃的，還不錯吃
鮭魚薄片
用挪威進口的鮭魚，切成薄片，包覆著洋蔥一起吃，
洋蔥很脆很甜，搭配和風醬，很清爽
蒜香蛤肉羹
這是滿清爽的羹，在今天所有吃的菜色裡，
裡面的蛤肉是先蒸過再一個一個取出，
並加入金針菇(罐頭)，會用罐頭是要讓金針菇的菇味
不會搶戲，最後上面再撒上蛋酥
鮭魚炒飯
飯炒的很鬆軟，裡面有洋蔥、高麗菜等，
份量十足，而且吃起來也不油膩
炸澎湖絲瓜
這是今天唯一的蔬菜，外皮很像是裏上炸漿
再油炸，吃起來很酥脆，而且也不覺得很油，
絲瓜很鮮甜，再搭上蝦餅，配色上也不錯
椒鹽豬腳
用三斤多的豬肉，先滷再急速冷凍後，油炸將油逼出，
並將皮炸的酥脆，連我在分食切到皮都有”卡卡”的聲音，
TINA一直要我們趁熱吃，沾上十幾種中藥調成的胡椒粉，
真的還滿好吃，連肥肉我也吃了些，入口即化
碳烤鯖魚
將魚剖對半，再抹上鹽燒烤，
這鯖魚是日本來的，油脂很夠，
吃的時候仍看到底盤的油，好肥的一條魚呀
陶板羊肋排
現場用陶鍋煎，調味很簡單，只用奶油、蒜頭及
胡椒而己，單純要吃羊肋排的原味，
對我來說好像有點腥，也帶筋多些
蒜泥鮮蝦
將蝦子切對半，放上蒜泥蒸，
蝦子很新鮮，因為用筷子就能剝下來，
肉也很Q有彈性，底下的豆腐很嫩，
吸覆著湯汁一起吃，美味
藥膳養生雞湯
用玉米雞及中國醫的中醫師藥方來燉，
也有加入蛤蜊及蒜頭，湯頭是屬於爽口，而且也沒有
濃濃的中藥味，玉米雞的肉質比較有咬勁
這個湯我喝了二碗，好喝
招牌手工麻糬
店家師傅手工的麻糬，內餡包著紅豆，
再用油鍋炸過，外面沾覆花生粉，
吃起來還滿軟Q，而且不油耶，
很香~~~
最後的ENDING就以冰涼的西瓜來結束這美好的一餐
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※ janettore:轉錄至看板 Food 06/11 19:55