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※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: jabawock (愛種花的熊) 看板: Food
標題: [食記] 台中雅科園會館
時間: Fri Apr 10 21:54:50 2009
餐廳名稱：雅科園會館
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台中縣大雅鄉科雅路387號
電話：04-25679755
營業時間：不確定
價位範圍(每人)：忘了
可刷卡（可/不可）：可
有無包廂：有
推薦菜色：
官網：
網誌版http://jabawockadvance.pixnet.net/blog/post/22717578
每年掃完墓，依慣例總是要到餐廳吃飯，
今年也是如此，地點是大雅的雅科園。
雅科園內部挑高頗高，大概是用鋼架蓋的房子，
所以才那麼高。
由於家族人數愈來愈多，以前是一個大圓桌就夠了，
之後改成二個一般圓桌，現在則需要三個圓桌啊。
這裡的開胃小菜是花生和泡菜，
泡菜還不錯，花生則沒什麼特別。
在這樣的聚會中，想要吃的飽，
就是要和小朋友同桌啦（本桌有一半是小朋友啊XD），
因為他們吃的少，很多東西不吃，吃沒多久就跑去玩，
另外一半的成年組就可以接收多的食物~~
第一道是紅魽（隔壁桌的紅魽上桌時，尾巴還在搖），
或許是我吃不慣較硬的生魚片，
但這生魚片大概是我這輩子吃過最硬的，
魚腥味也頗重，讓我吃了一塊就不想再吃。
第二道海鮮和風沙拉，
有蘆筍、鮑魚、蟹肉棒、鮪魚、蝦、干貝唇，
蟹肉棒應該是火鍋料那種吧，鮪魚則是罐頭的樣子，
有點虛的感覺。
第三道南瓜海鮮湯（金華海鮮翅），
裡面有真的蟹肉、魚翅和海鮮，不過奶味頗重，
有人不太喜歡，但我還可以接受。
醬皇炒雙貝，
味道還過得去，水準中等。
然後是味噌魚頭湯，應該是用第一道紅魽剩下的肉煮的，
由於生魚片不好吃，所以我也沒喝這湯了。
西式焗魚柳，
有點像丹麥麵包的這道菜，
吃起來還不錯，
表面似乎有一層甜甜的起司，
咬下去除了酥酥的口感外，
還有一層厚實的口感，
原來是裡面有包魚肉，而且還包了肉鬆。
上湯焗明蝦，
有起司覆蓋在表面，
看起來很好吃，可惜不如外表，
沒什麼特別的味道。
麒麟活石斑，
味道較淡的一道菜，
魚肉還不錯。
鰻魚米糕和海鮮捲，
鰻魚還不錯，可惜只有少少幾片，
海鮮捲裡面主要包蝦肉，味道不突出，
不過蝦肉還算新鮮。
這道精緻美點，
不太清楚裡面包什麼，
味道還好。
水果是西瓜和蕃茄，很普通。
甜點是冰的西米露，
湯很濃，充滿了芋頭的味道，
還不錯，不是只有椰奶而已。
這間雅科園的菜，只能說普普通通，
而且由於隔壁有人結婚，
服務員人手不足，上菜的速度控制得不好，
讓咱家的老舅不太高興（每年都由舅舅負責找地方吃飯），
很想飆出來的樣子。
可能因為隔壁是有錢人結婚吧，
排場頗大，請到一些科技公司的老闆和醫院院長，
還找了黃舒駿來唱歌。
不過新郎新娘的照片被亂畫，真是糟糕XD
P.S.當我在為食物拍照時，表哥的女兒問他爸爸：為什麼他要一直拍照呢？表哥回答：因
為他年紀大了，要開始保留回憶囉。（沒辦法反駁~~(？o？)）
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