[食記] 外省麵

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外省麵
台中市興安路一段108號
04-22311616


圖文blog：http://janettoer.pixnet.net/blog/post/27363336

大坑爬完山，條媽帶我們去吃外省麵，
是啊，店名就叫外省麵，很好記得吧!!
這間麵店的麵都是自製的喔，主打的強項

價位由40-85不等，
你若問老闆哪一種比較推薦比較好吃，
老闆會很搞笑的說，我們每一種都好吃~~
所以我們就大家盡量點不一樣的來試試嚕

小菜自己挑好放到盤子老闆就會切了，
切菜也是自行取用

餐具及調味料都在外面，要先拿，
另外小菜也有一張價目表在旁邊
老闆煮麵的手是不間斷的，客人還滿多的

小小的店面，約莫坐快30個左右

豬肉湯麵
湯頭都是同樣的，滿清爽的高湯
麵條也是相同的，麵條是白寬麵，吃起來偏軟，
份量滿多的，豬肉則是幾塊白切肉，肉質吃起來
雖然沒有油脂但不乾澀。

牛肉麵
牛肉滷的有入味，還滿軟嫩的，
也沒牛腥味

柞菜肉絲湯麵
沒吃到

牛肉拌麵
拌麵的牛肉給的還真多呀
就是乾麵，再加上青菜

乾麵都會附上一碗清湯
條媽說這裡的酸菜好吃，夾了一大碗
酸菜有炒過，甜甜辣辣的，吃起來脆脆的


我們點的小菜
涼拌小黃瓜，很清脆
台式泡菜，甜甜的，
另外海帶及豆干，海帶有魯的滿透的，豆干則沒什麼印象了
這裡的小菜都屬於清爽型，不油膩

柞菜肉絲乾麵
這乾麵有加麻醬耶，還滿香的，第一次吃到柞菜肉絲還
拌麻醬的，滿特別的，很爽口，麻醬是增加香氣，
吃起來不會膩


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※ janettore:轉錄至看板 Food                                       05/04 21:54
推 keikkk:剛剛才經過，還刻意看了他的招牌好幾秒，在我家附近@@
→ Ngirl:一碗清單?
推 keikkk:應該是指一碗清湯吧
推 aseen:外省麵讓我想起二中後面的外省麵  好久沒回二中了...
推 sky888:二中後面的外省麵~便宜又大碗又好吃
推 scorpions:二中讓我想到肉絲麵 Q_Q
推 pxx:我家附近耶..可惜有點小貴..二中後面的外省麵真的便宜又大碗
推 sppai:在我家附近 !!!
推 seai2:他家的麵與小菜都很好吃我每次去吃都吃很大裡面的人也很親切
→ seai2:而且麵都是老闆自己桿的不是跟人家買的喔!
推 phantomf22:哈，大家都住這麼近阿，我也是常客耶，推豬肉湯麵
推 negative1:以為是二中的+1
推 cyp001:梁家麵店好吃
推 issey:離我家也很近~~~上下班必經路線,之前看到都猶豫,下次會大方
→ issey:的踏進去~~~
→ issey:我好愛這種小吃店的食記啊XDD不用烙人隨時能去吃...
※ 編輯: janettore       來自: 61.221.14.126        (05/05 10:19)