[食記] 江屋日本料理

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店名：江屋日本料理(五權店)
地址：台中市五權西路二段277號
電話：[phone]
價位(每人)：
營業時間：
停車：附有停車場
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圖文版：http://blog.yam.com/tsubasafy/article/15124949

   母親節我們整家族的聚餐地點這次由叔叔挑了江屋日本料理(五權店)。 由於叔叔的好
朋友推薦他可以點一桌5000元的料理，因為我們家人多所以還特地訂了兩桌，但是吃完後
整個有種深深被欺騙的感覺。

    母親節當天到現場去，就稍稍出了點問題，一到現場，服務人員跟嬸嬸說我們不是訂
晚上的嗎?怎麼中午就跑來吃飯了？當場整個傻眼。所以他們就溝通協調去然後我們就被帶
上二樓，因為一樓用餐區是吃到飽的部份，二樓是店家辦婚宴的場所，所以今天只要是訂
桌吃套餐的就是在二樓用餐。

　　一上二樓大約不到十桌的客人，跟一樓滿滿是人的盛況有天壤之別，原本期待了可以
吃吃日本料理套餐的我們，在服務生上了第一道菜後，重重的打擊了我的想法。

    海鮮拼盤，除了這幾隻蝦之外，還有幾片鮑魚等，因為怕過敏所以除了在家之外的餐
廳我都不吃蝦，老妹是說是挺新鮮的。

    生魚片，有鮭魚.紅甘等,黃色的那塊是用魚卵做成的生魚片，外加一份烏魚子。感覺
就是最基本生魚片該有的種類，堂妹說魚肉沒有特別新鮮普普。

    海鮮魚翅羹，魚翅放的很多，料還有竹筍.香菇.和切成細絲的魚漿，香菇吃起來有苦
味，要不然整碗湯喝起來雖然清淡但是加了點紅醋仍舊有點味道，味素放很多，喝完嘴巴
超乾的。

    火鍋，看似放了許多的料，湯底就是一般的火鍋湯，老弟說有怪味，因為我只有吃料
(沒辦法他們味素都放超多，所以乾脆不喝湯)所以就不知道喝起來感覺如何。大人他們那
桌這鍋剩超多的，幾乎一半以上都沒碰。

    再來是這道炸物有炸芋頭丸子跟炸蔬菜魚漿餅，那個魚漿餅吃起來很不錯，有蔬菜的
甜味跟魚漿QQ 的口感。

    蠔油燴三鮮，有鮑魚.花枝跟海參，整道菜最沒味道的是海參，炒的一點都不好吃，鮑
魚口感QQ的很不錯，也是唯一有入味的海鮮。

    黑胡椒牛排，肉很嫩，但是有點油膩。

    銀杏蒸米糕，就是米糕，吃起來也是普普，原本以為應該會是紅蟳蒸米糕，果然是我
想太多，不過怎麼連米糕都可以放這麼多的味素。

　　螃蟹粉絲，吃螃蟹會過敏，所以我沒吃，妹妹們都說粉絲完全沒味道，螃蟹肉上灑了
胡椒所以味道比較夠。

　　清蒸魚，這條魚肉質吃起來很怪，肉質吃起來有點像魚沒煮熟時會黏在一塊的感覺。
（個人看不太出這是什麼魚）

　　整體下來，我只能說以餐的部份，讓我很失望，我來這邊為了是要吃日本料理而不是
吃辦桌的台菜，裡面唯一可以稱的上的日式料理只有生魚片的部份。因為是母親節的關係
，每桌還有送上蛋糕，蛋糕我們是整個打包回家，上面寫著抹茶紅豆慕斯，打開一看，哪
是慕斯，明明就是海綿蛋糕，騙人沒吃過幕斯唷!!紅豆一塊蛋糕裡面最多只有一粒紅豆，
難怪服務生都先把蛋糕包好說讓我們直接帶回家吃，非常沒有誠意。

　　服務態度非常的糟糕，糟到連那一成的服務費我都不想給。上菜時，前三道菜上菜的
時間距平均是20分鐘，明明不到十桌的客人，而且大家也都是有訂位也不是臨時才說要來
，(雖然我們家是出了點訂位小問題)服務生在一旁跑來跑去，都不知道在忙什麼，菜就是
一直沒上來，而且不是只有我們一直在催菜，連隔壁幾桌都一直來問說為什麼菜沒上桌。
桌上的餐具只有筷子.碗跟盤子是擺放好的，沒有湯匙，杯子大湯匙都要我們自己去拿。
連吃生魚片要的醬料，喝羹湯要的紅醋都要客人自行到一旁的桌子去拿，而他們放醬料的
的桌子就跟收廚餘跟髒碗盤的回收台放在一起，非常的不衛生。當我們吃到倒數第4道菜時
，服務生已經開始拿塑膠袋給我們說，"要打包等等可以自行打包，塑膠袋不夠再到旁邊拿
。"然後就撕了幾張塑膠袋丟在我們空下來的座位上，個人覺得這真的很沒有禮貌，人家都
還沒吃完飯，菜也都沒上齊，就已經在開始好像要趕人一樣。　

　我只能說，十年前我來吃江屋時(不是五權路的，媽媽說原本她帶我們去吃的那間已經改
名不叫江屋了)是懷著滿足以及愉快的心情離開，十年後我來吃，是滿肚子飢餓跟怨氣離開
，為什麼來日本料理店吃到的是辦桌的台菜我真的不懂.....說不定我們在一樓吃吃到飽的
還比較滿足也不一定。

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◆ From: 61.229.45.180
→ jack18262:吃他的吃到飽我看你有可能會更不爽@@
→ Caracal:10年前的江屋 令堂是帶你們去文心路上的吧....
→ Caracal:不過江屋真的不是人吃的....:P
→ lulubaba:怎麼會這樣..東山路的很不錯呀..
→ roXyhayashi:潭子那家的定食也還不錯說...文心路的就不好了
推 yumi63:深有同感被騙的感覺...上禮拜六去吃文心路那家江屋
→ yumi63:吃到飽的..點的菜有些根本沒上, 而且真的不好吃 ~"~
推 comiclover:千萬不要去國光路那家，態度爛到爆，都沒吃就氣飽了