作者lovetrue (逆風)
看板TaichungBun
標題[食記] 台中外送法式料理
時間Wed Apr 15 23:02:46 2009
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: lovetrue (逆風) 看板: Food
標題: [食記] 台中外送法式料理
時間: Wed Apr 15 22:58:35 2009
餐廳名稱：
外送地區：台中市區及大里
電話：0981 432 969
營業時間：午餐跟晚餐
價位範圍(每人)：80~1XX不等
可刷卡（可/不可）：付現金
網誌、餐點照片：
http://paristaichung70.blogspot.com/
來自法國巴黎主廚,多年主廚經驗,道地的法義料理外送廚房
主廚說一點中文 英法文皆可 也可請他轉電話給身邊台灣友人幫忙翻譯
平時到西餐廳一道300~500料理 現在外送只要80~100多元不等!!
之前就在他主廚的餐廳吃過,口味極佳,但經濟不景氣 餐廳老闆請不起主廚
他便自己出來作外燴 外燴menu裡我點過最推薦R3 和R2套餐 個人最喜歡
主廚的義大利燉飯,因為他是外送 已經經過一段時間 所以送到後請要馬上食用
味道才不會跑掉 因為他的法式料理很講究口味
而加上是地中海食物 所以最講求健康美味,食材都是精心挑選, 燉飯奶油的濃郁
是中 說是入口即化不誇張, 而像是蝦子還有磨菇混合的比例也剛剛好 配上他的醬汁
油而不膩 濃郁適中 吃完口中也很清淡 沒有負擔 很值得推薦 最重要 他是把平時西餐廳的水準
以自己小本 把價錢壓低 讓老饕客可以說是雙贏 以下是他的menu以及聯絡方式
Salad 沙拉
S1 Chicken: chicken, lettuce, tomatoes, corn, eggs, onions
NT$ 80
雞肉
生菜
番茄
玉米
雞蛋
洋蔥
S2 Tuna
: tuna, salad, tomatoes, corn, eggs, onions
NT$ 80
鮪魚
鮪魚
生菜
番茄
玉米
雞蛋
洋蔥
S3 Vegetarian: salad, tomatoes, corn, carrots, cheese
NT$ 80
素食
生菜
番茄
玉米
紅蘿蔔
洋蔥
S4 Beef : smoked black pepper beef, lettuce, tomatoes, corn, eggs, onions
NT$ 80
牛肉
黑胡椒煙燻牛肉
生菜
番茄
玉米
雞蛋
洋蔥
Pasta 義大利麵
Spaghetti or penne 細長義大利麵
或筆管麵
P1 Bacon: bacon, mushrooms, cream
NT$ 110
培根
香菇
鮮奶油
P2 Tuna: tuna, tomato sauce
NT$ 120
鮪魚
番茄醬汁
P3 Vegetarian: mushrooms, tomatoes, peas, carrots, corn, cream
NT$ 120
素食
香菇
番茄
青豆仁
紅蘿蔔
玉米
鮮奶油
P4 Chicken: chicken, mushrooms, cream, basil, tomatoes
NT$ 130
雞肉
香菇
鮮奶油
羅勒
番茄
P5 Seafood: shrimp, mussels, calamari, clams, mushrooms, cream
NT$ 140
海鮮
蝦仁
淡菜
墨魚
蛤蜊
香菇
鮮奶油
P6 Seafood Tomato: shrimp, mussels, calamari, clams, tomato sauce
NT$ 140
番茄醬汁海鮮
蝦仁
淡菜
墨魚
蛤蜊
番茄醬汁
P7 Beef: smoked black pepper beef, mushrooms, cream
NT$ 140
牛肉
黑胡椒煙燻牛肉
香菇
鮮奶油
Risotto
義大利飯
R1 Mushroom: mushrooms, tomatoes, cream
NT$ 120
香菇
番茄
鮮奶油
R2 Chicken: chicken, bacon, mushrooms, cream
NT$ 130
雞肉
培根
香菇
鮮奶油
R3 Seafood: shrimp, mussels, calamari, clams, mushrooms, cream
NT$ 140
海鮮
蝦仁
淡菜
墨魚
蛤蜊
香菇
鮮奶油
R4 Beef
：
smoked black pepper beef, mushrooms, cream
NT$ 140
牛肉
黑胡椒煙燻牛肉
香菇
鮮奶油
Soup of today included
附每日湯品
Chef: Philippe ROUCHET
菲力普師傅
Cell: 0981 432 969
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.120.135.61
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推 CloudTear:有說到滿多少才要送嘛? 04/15 23:12
→ ting740817:什麼碗糕...點網址一直跳網頁... 04/15 23:14
推 polpoi:美術館附近在外送範圍內嗎? 04/15 23:16
推 menglee:要滿多少才可以外送阿?? 04/15 23:18
推 sexybaby:我想知道一樓的問題&東別是外送範圍嗎?!感覺他的價格很可 04/15 23:19
→ sexybaby:愛~ 04/15 23:20
推 chuchus:我也有興趣了我！！ 有店面可以吃嗎XD？ 現場吃感覺比較有 04/15 23:27
推 sss90400:我看不太懂他的菜單說>"<有人可以解釋ㄧ下嗎? 04/15 23:27
→ CloudTear:英文跟中文可以對照而已 菜單內容物 04/15 23:33
推 smokinglala:菜單排版好亂喔看不懂+1 04/15 23:33
推 cntlove:他有店面嗎XD?我比較想去現場吃耶XD 04/15 23:34
→ PanChen:頗心動 話說我在大里耶XDDD 04/15 23:57
推 heartying:想吃店面+1^^ 04/16 00:14
推 Lucinotte:逢甲有嗎... 04/16 00:17
推 Dorian929:我好餓喔 04/16 00:25
推 lesleyliu:這是精明一街的gulu's house嗎？ 04/16 00:33
→ SiriusJinn:中興應該有吧 04/16 00:56
推 dreammares:這...看不懂怎麼定，想定定看 04/16 02:01
推 dreammares:想定網誌理的凱薩沙拉跟R2來吃... 04/16 02:07
推 hermitwhite:想到一句日本人講的話：所謂廚藝就是能夠讓30元的材料 04/16 08:36
→ hermitwhite:變成300元的料理的技術 04/16 08:36
推 fattybear:技術再好 沒好的菜單或是看不懂菜單也是枉然阿 04/16 08:57
推 tochild:請問份量大概多少呢? 看起來不多耶 吃得飽嗎? 04/16 09:09
推 hermitwhite:其實我在等人來踩啦哈哈記得寫食記 04/16 18:26
→ hermitwhite:要開業的話建議資訊完備一點、弄份完整菜單 04/16 18:26