推 dosir:又到了宵夜文時間 ＝ ＝ 01/26 00:30
推 hikoseijurou:原PO提到的日劇是流星之絆嗎？ 01/26 00:33
推 OrcaLee:麵條硬一點 比較好吃... 01/26 00:57
推 anisemyc:我也認為是流星之絆，^^ 01/26 01:00
推 mayeve:是流星之絆，靜奈說的～ 01/26 03:20
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店名：萊堤法義廚坊
地址：台中市五權西四街110號
電話：04-2372-0075
營業時間：10:30 ~ 22:00
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詳細圖文版：http://www.wretch.cc/blog/forwardds/11815509
第三次參加美食團
是到這家萊宴法義廚坊
聽說主廚是法蝶出來的
讓我對這家不熟悉的餐廳充滿了期待
一進門
看到的是簡單擺設的櫃台
店內一隅
以美術館這邊的餐廳在裝潢上奇招盡出的情形
他們家的算是很樸實了
牆上也只有掛上幾個簡單的擺飾品
2F
這個位置是我覺得店裡最有氣氛的座位
讓我想起有一部日劇
裡面的女主角說這種位子最適合求婚
以某個角度看，柱子剛好遮蔽住男生坐的裡側
讓男生心裡上有了安心感而不致太緊張
然後在服務生上甜點後，
可以放心的拿出預藏戒指盒..........
晚上要是帶情人在這個位子用餐
氣氛一定很棒！
MENU
我點了一份牛小排義大利麵(348)
笨笨點了一份主廚海陸特餐-法式羊肩排+深海龍鱈(498)
義大利麵套餐附的麵包
這是兩人份(一人一顆)
烤的熱熱的麵包
表皮很香酥，還滿好吃的
不過沒有特別的地方
海陸特餐-義大利麵
相當簡單的意大利麵
不知道是不是因為是"配菜"的關係
味道並不突出
淡淡的奶香、淡淡的調味
麵芯還有點硬
完全不是我們喜歡的口感
海陸特餐-酥皮濃湯
他的酥皮濃湯有三種湯底可以選
我們選的是南瓜濃湯
味道還不錯
南瓜的香味很重
不過湯的味道有些甜到發膩了
笨笨喝了2、3口就推開等下一道了
義大利麵套餐--海鮮清湯
因為不想點同一品湯
所以另一道我們點了幾乎每回必點的海鮮清湯
這道海鮮料很豐富，大約有5~6種不同海鮮料
因為很新鮮，所以口感相當鬆軟
湯頭喝起來也很甘甜
可惜喝不出來是用什麼基底湯去熬的
原本看起來黑黑不討喜的湯頭意外地成為今天我們最滿意的一道
生菜沙拉
普通的生菜沙拉
淋醬是日式油醋醬汁
清脆的青菜吃起來清爽可口
招待的薯條-一桌一份
薯條還滿好吃的
讓我想到21世紀的薯條
超懷念21世紀的薯霸的！
接著上場的
就是主餐秀了
小剎的美食團特色之一
就是如果你想吃到剛出爐、熱騰騰的餐點-----------很難
主餐一上桌
大家馬上圍上來狂拍
第一次參加美食團時
看到一群人拿著相機猛拍的奇觀
還讓我看的目瞪口呆
不過這次是第三次參加
已經完全沒有之前的生澀
看到別人的主餐一上桌
我相機拿著就開始猛拍
開玩笑！輸人不輸陣！
下面就是這次的主餐大戰的成果
不過因為只有看沒有吃
大家就看看照片參考參考囉
鄉村風味烤半雞(348元)
亞德里亞蒜味海鮮盤(488)
野菇乳酪烤雞排(338元)
嫩煎紐約克牛排(548)
碳烤羊里肌佐薄荷濃肉汁(398)
我們的主廚海陸特餐-法式羊肩排+深海龍鱈(498)
有一小塊的龍鱈和3塊羊肩排
龍鱈
在去年(還是前年?)台中COSTCO剛開幕時
笨笨曾辦了一張會員卡
當時常常買裡面的圓鱈回家煎來吃
停卡後已一年沒品嚐到
深海圓鱈的鮮甜及軟嫩的口感還停留在我和笨笨的記憶裡
看到菜單裡的 "龍鱈"
老天爺啊！這難道就是傳說中的：命中注定我吃你 嗎??
而且！它是"龍"鱈！感覺就比"圓"鱈更上一個Level
上菜時，出色的賣相及擺盤讓我們都湧起一股緊張又期待的心情
等大家拍完照，笨笨立馬手刀地操起刀叉立刻朝 龍鱈 進攻
一入口，呃～只能說龍鱈的肉質吃起來有點乾澀
口感吃起來材材的，幾乎沒有鱈魚的感覺
我們兩個都不是很喜歡
(然後我們心底的某個東西似乎發出了破碎的聲音...)
羊肩排
雖然一開始點的時候，服務生有說肉質會有點硬
但我們沒想到服務生真的不是謙虛！
真的很ㄖㄨㄣ\
雖然沒有羊騷味
但真的不是很好吃
而且有些太油膩了．．．
我的牛小排義大利麵(348)
這道大概有4塊的牛小排
牛小排煎的熟度適中
吃起來肉質鮮嫩肉汁飽滿
還蠻不錯
不過不知道為什麼會讓我有吃到COSTCO牛小排的感覺
好像啊！
麵條則是略帶點硬度
可惜蕃茄醬汁比較普通些
甜點--奶酪
奶酪的奶味沒很重，
也不會太甜
上面的蘋果細絲及果醬恰如其分
吃起來十分的爽口
飲品-熱咖啡
今天吃的萊宴
坦白說不是很滿意
服務很不錯
最棒的一點就是：不收服務費
可惜餐點我們覺得不是很優啊
可能是因為聽說主廚是法蝶出來的
期望太高才會有這麼大的失落吧
也或許是剛好我們吃到的不是主廚的拿手菜吧
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