[食記]皮耶小館

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4/18上PTT爬文後，選定了這間~皮耶小館

這家店的確不好找> <"，在藝術街折騰了許久才發現她的所在
這間店的門面沒有想像中的簡樸，老實講，還有點特別說~

進了店門，服務人員(應該是老闆娘吧)的態度，就跟我預約時
聽到的一樣，是如此的親切與溫馨

服務人員幫我們選了一個靠窗的位子，吹著自然風，佐著使人
從容的服務態度，蒸發了人與人之間的冷調。 這是我所喜歡的。


過了一會兒，服務人員送上了MENU，與閃光仔細的端倪了一番，
覺得主菜還附套餐比較划算。就各自點了一種主菜：
嫩煎雞腿襯杏鮑菇  與  6oz霜降牛排襯香草奶油焗田螺


首先登場的是~南瓜濃湯

黃金般的外表，透露著"我就是南瓜"訊息。小嚐了一口~濃郁的
南瓜味，香甜順口，忍不住再嚐了第二口...結果，在不知覺中，
連跟南瓜不太有緣的本人，也喝光光了~


再來是~餐前麵包

這外表就夠樸實了，豈之看起來圓潤浩呆貌，竟擁有崩天地的能
量(謎之音...太扯了喔!!)。用手一掐，外表像地震般龜裂開來。
外皮香脆，內軟外酥，搭配著精緻照型的奶油，小弟一分鐘之內，
竟看不到我那憨厚的麵包弟兄了~＞＜”



接著上場的~沙拉(全名忘了，更正確的講法是全忘了)

看起來，擺盤很精緻。水果沙拉裡頭的香瓜甜密多汁，吃到忘我
處，驚醒+糟糕+完蛋=十八年後還是一條好漢，竟然忘了分閃光
吃，一直被唸。

另一盤沙拉，本人不喜歡油醋的味道(剛吃甜的再吃油醋，怪怪的)，
所以感覺還好，味道還滿特別的就是。沒聽見有抱怨不好吃的聲音，
所以應該還OK啦。



終於等到主菜~

我的"嫩煎雞腿襯杏鮑菇"

據本人嚐腿無數的經驗，此腿Q嫩多汁，醬汁與雞腿如同赤兔關公般
相得益彰，帶子是藍的果然是不一樣。建議不要全部切小塊後再吃，
雞汁會較快流失，也比較容易冷掉。唯一缺點是雞腿較內部處略帶血
，是較美中不足之處。(杏鮑菇莫名其妙被吃了，因為只有一根。想歪者~請唸"阿彌陀佛"


特別值得一提是，會有餐前飲料(優格+什麼小......小的蔬果綜合打成)
隨主餐送過來，喝起來頗像是果菜汁，有顆粒的喲。喝完會覺得~頓時間，
胃腸像是做過大掃除般的清爽，且稱它叫"蔬果精力湯"(謎知音...形容的
好爛!!)。服務人員會建議您先喝在享用主餐，我的建議也是這樣說(蕭規曹隨嘛)。


閃光的"6oz霜降牛排襯香草奶油焗田螺"~

熟度是服務人員建議的五分熟，據稱這樣才吃的出牛肉的甜味。
很幸運的，有人施捨了小弟幾口嚐嚐。實際品嚐起來，可能是小
弟口殘，並沒有吃出所謂的甜味，但也並沒有刻板印象中的五分
那麼地生，比較像是七分熟的。肉質的嫩度口感很好，肉汁豐富
。個人覺得比西提的好吃，小缺點是份量有那麼點少(個人比較
會吃啦..."人家都叫我胖豬"<--鼓嘴)。



法式烤布丁登台囉!!

PTT爬文以及網誌搜尋，一定會提到，並且個個老少讚譽有加的布丁，
豈能不介紹。有兩種口味－>香草＆咖啡。有兩個人當然兩種都點
(廢話...有灌水之嫌)。"天阿，入口即化，好吃!!"驚嘆的聲音從
對面傳來～哪有這麼好吃？不信邪的含一小匙，鼻子正下方像是在
深山縱谷般唱頌著對面的回音。甜蜜卻不膩口，綿密又帶著甘脆的
衝突口感，交織出令人讚嘆的旋律(好老氣的形容詞...暈)。咖啡的
味道還滿香濃的，滿合小弟的氣口，果然是名聞暇爾的烤布丁兒。


飲料

    熱奶茶－某人最近特愛喝奶茶。這個特別，是"奶"跟"茶"兩種
送到你面前。要喝奶茶，有手有腳的－自己調囉，所謂的奶不是鮮
奶而是比較像不甜的森永牛奶糖漿(是濃稠的液體)。"茶"應該是伯
爵紅茶包泡的。將兩者混在一起喝，還怪好喝的說－可以點來喝喝
看的意思。

    熱水果茶－這就比較一般，比風尚好喝(個人感覺)，因為不會過甜。



    個人覺得，這是值得再去第二次的店家。無論是服務態度，亦或店
裡環境，還是料理用心程度皆是在個人心目中屬上乘的。除出菜速度稍
嫌太快，份量比較少外，尚無太大缺點。綜合觀之，是個人會推薦朋友
去消費的優質餐廳。

PS.第一次打食記，寫的爛請多包含。

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◆ From: 218.162.179.159
※ 編輯: zzroom          來自: 218.162.179.159      (04/26 06:13)
推 amy19840103:請問一個套餐大約多少??
→ zzroom:印象中大部分都在380~800之間，有一兩樣在一千上下
推 weiting617:它真的有點難找XDDD~之前吃也找了一會兒呵呵~
推 princess1109:真的超好吃的!!!價格也很合理~~
推 Baaa:推一個 ！！！！很棒的店:))
推 Caracal:缺點是 不給刷卡....= =
推 beansmind:原PO不是中文系就是歷史系....
推 theowing:"醬汁與雞腿如同赤兔關公般相得益彰"....XD
→ jblchi:它不是在上東別嗎?~~@@"