[店家] 鄉村鵝廚房

[aurora1129 (水柔山威)]

店家賣什麼：美式餐點
這店在哪裡：台中市存中街19號
店家評價:優

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店名：鄉村鵝廚房
地址：台中市存中街19號
電話：[phone]
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官網:http://0423731558.travel-web.com.tw/


完整圖文版:http://blog.yam.com/aurora1129


鄉村鵝廚房是一家開在綠園道的美式鄉村風餐廳
小橋流水的庭園造景
枕木鋪成的細碎小徑
一步一步就可以通往夢想的終點


而它的確是一個圓夢的結晶
老闆曾經是茹絲葵的主廚
老闆娘曾經是長榮酒吧的調酒師
兩人的夢想就是擁有一家屬於自己的餐廳

一隻名叫Bonnie的拉不拉多犬
有四十幾公斤呢
他是這家店的明星
但牠很壞
很愛嚇唬我家的melody
不是很懂來者是客的道理XD
不過牠真的是一隻可愛悠閒的胖狗

悠閒…就是這家店的主打風
鄉村鵝廚房不賣鵝的
老闆只是希望每個到店裡用餐的客人
可以有像鄉間白鵝漫步鄉村的悠閒
才取此名
這其實讓我想起在不很久以前
法國人所發起的慢食運動

食物對享樂者而言
就是它在面前的那一個瞬間
如果那個時間可以無限延長
等於無限延伸食物的享樂價值
因為慢,所以得到更多



老闆娘調酒的吧檯
可惜雖然我有很多酒鬼朋友
但我滴酒不沾～”～

這家店的靈魂菜：美式烹蝦
PS:它的顏色和我的精華液好像ORZ,應該是因為充滿蝦紅素吧XD
沒點這道菜就別說到過鄉村鵝
適合學習豪放野蠻人精神
邊徒手剝麵包邊沾醬汁一起吃
當醬汁半濕透麵包是最適合食用的時機
美妙的醬汁因麵包當成舞台而得已有揮灑的空間
耐嚼的麵包搭著屬於蝦醬的新鮮曠味
真是完美的組合
最後再一口氣解決蝦子當成完美的句點

迷迭香烤嫩雞
適合沾一點點番茄醬汁搭配吃
馬鈴薯泥好香好甜
嫩雞的味道可以想像雞隻在田園快樂奔跑
而不是被眷養一輩子的病雞

法式羊小排佐薄荷醬
也是很入味的一道
熟度在七八分剛剛好
小小油膩的羊肉有著薄荷醬的清爽調和
一收一放
邊誘惑邊離手
步調調控得很輕盈的一道排餐

最愛的提拉米蘇～～～！
喜歡鼻子慢慢湊近再深呼吸一口
享受被提拉米蘇粉小小嗆到的過癮
有一種牡丹花下死　做鬼也風流
提拉米蘇真的好嫩好甜　入口即化
為了它　
我任何時間都可以多一個胃XD


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◆ From: 118.170.34.44
推 the1212soul:店名都已經說明是義式料理了XD
推 lightbob777:這樣挖鼻孔會挖到一整塊的巧克力耶!!直接可以吃了!!
→ aurora1129:可是官網和老闆都說他們是美式料理呢~"~
推 the1212soul:科~看成小義大利.不過說是美式蠻浪費的.比較像法式
推 homobibi:推烹蝦跟肋眼XD~~狗狗真的超可愛的
推 pinkdoggy:推烹蝦&肋眼，每去必點!!好吃~