[店家] 全國飯店 全壽樓 港式料理

[flyseed (飛飛果)]

店家賣什麼：港式料理
(請填寫食衣住行育樂…等基本屬性)
這店在哪裡：台中市中港路
(分區請寫上【鄉/鎮/區/市】 ex.中市北屯  中縣大里...)
店家評價：優良
(優良,良,可,劣,惡劣)

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店名：全國大飯店 全壽樓
地址：403台中市台中港路一段257號
電話：[phone]#3381
營業時間：11:30~14:00   17:30~21:00
有無停車位:有
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網誌圖文板:
http://www.wretch.cc/blog/flyseed0729/10829576

純文字:
全壽樓 部落格美食大賞



在台中要吃港式飲茶
第一個想到的就是全國大飯店的全壽樓
過去的道訪經驗  這裡的料理  也是相當讓人滿意
只是礙於費用考量
只有特別的日子  或者是想吃到不行
才會到奓侈一下  來全國吃吃到飽的港式飲茶

這次搭上部落客大賞的活動
有85折的優惠
在活動的倒數第二天 找朋友去吃

菜單相當的豐富

我想再怎麼會吃
也沒辦法吃一輪吧!!

星期一來吃
客人沒很多  服務人員倒是不少
算是很清悠的用餐環境
可以慢慢吃 慢慢拍 還可以聊聊天


進入餐廳  告知服務人員  有訂位
他們就很客氣的帶我們入位
為我們準備上熱茶(香片)
還有用蠟燭保溫
所以到用餐結束  茶一直是熱的  真窩心~


菜還沒點好
看到點心推車  我就受不了 馬上點了好多樣

鮮蝦韭黃餃


蒸籠就直街上在桌上
就是要這樣 才有港式的感覺
造型上是三角立體的  與一般的燒賣不同
本來聽到是韭菜  還不想點這樣
沒想到  它竟然是最讓我驚豔的燒賣  很好吃
韭菜味不會過重  鹹度也適中

來看看內餡吧!!


絕對與外面路邊一個十元的那種 不同


遙柱蒸燒賣



這就是一般常見燒賣的樣子了
上面擺上干貝絲



內餡有蝦的感覺

杏鮑菇燒賣

有淡淡的杏鮑菇味
還不錯  可是這是我比較不愛的一為種燒賣

那晚的燒賣 就只有這樣子了
本來以為種類還更多
再來就是其他港式料理
吃港式 叉燒  燒鴨 這類的 不能錯過
可是我們又不想吃太多肉
所以兩個人  點了一人份嚐味道

明爐燒鴨  蜜汁叉燒  魯味花枝 拼盤




油油亮亮的鴨皮  真好吃
現在一邊看  也一邊流口水了
不過這盤最好吃的 是蜜汁叉燒(最左邊)
甜甜鹹鹹的  超好吃~~~~  口水又快流下來了~


金牌叉燒酥


香酥的外表 包著好吃的叉燒
讓我們吃完一份後
再加點了三個  吃個過癮

韭黃炸春卷




港式的炸春捲  也是不能錯過
其實吃不太出來內餡包了啥
可是 吃起來就是對味

鮮蝦腐皮捲



是一道外皮酥脆  內餡有蝦子的料理
超愛腐皮捲這類的東西
雖然我不太吃豆皮
可是炸過後  就超好吃  超愛



內餡吃得到蝦子  滿足~


蠔皇叉燒包


這算是今天料理中最實吃的
本來不想點 怕吃太多澱粉  一下子就飽了
可是被叉燒肉誘惑

就來一個吧~~
白白的皮爆開  內餡探出頭  (流口水~)


扒開~~ 內餡滿滿滿~~
真好吃~~
而且皮吃起來不會有噎死人的感覺
算是很好吃的叉燒包~~


臘味蘿蔔糕



港式的蘿蔔糕 是有蝦米的
吃起來有淡淡的鹹味~
很好吃~

豉汁蒸排骨

這也是吃港式不可少的一道料理
這排骨很入味  也蒸得很爛
幾忽不用咬就化了
我想連牙齒不好的老人家  也吃得動

果粒明蝦球




明蝦球這道料理 我不知道是不是正統的港式料理
可是這道菜真好吃
蝦球炸得酥脆  裹上美奶滋
吃起來時  蝦子還是熱熱的  真是幸福~

安南鹹水餃



這道料理據說也是招牌之一
皮很Q 有麻薯的感覺
內餡是豬肉 吃起來鹹鹹的
有點像鹹湯圓的感覺  可是口感不同
也是我很愛的一道菜

芝麻球


吃完鹹的吃甜的
芝麻球 也是一定不可錯過
只是這芝麻球上菜時
我嚇了一跳
怎麼剪那麼開  就這樣赤裸裸的攤在盤子上
而且內餡看起來又不滿
有點小小失望
不過吃起來口味是不差  芝麻量很多 很香

牛肉鍋貼餃

就牛肉水餃
有點硬  不過裡面滿滿都是牛肉
我還是覺得鹹水餃好吃

以下是別人吃的 我就不說口感嚕~~


麻油燙川七



國香雪螺

這我吃了一口螺
還不會太像橡皮筋 味道還蠻重  怕辣的我就沒再試了

魚香釀茄子



黑椒羊小排



吃那麼多料理  其實也蠻飽
可是總覺得該來個湯
就點了

蛤士蟆蟹肉羹


服務生還幫我們分裝  真貼心
料好多喔~~~滿滿一碗的料~


這種羹應該加點紅醋吃~~
只是我不愛
我覺得直接吃 也很好吃~~



除了點菜外
在用餐地點的中間 有自取的區域
東西還不少
有冷盤 醉蝦 醉雞 燻鮭魚等


龍蝦水果沙拉

有吃到哈蜜瓜 甜椒 還蠻好吃的


此外還有甜點 蛋糕 水果



石蓮花



吃完這麼多食物
吃點清淡的石蓮花  也不賴~

除了港式點心外
還有一些西式的小點心
裝飾的還不錯
至於口味 我想 這不是主打
味道沒啥特別  但也尚可


泡芙皮硬了點
還是那句老話 這不是重點了 所以不計較



最重要的 這個區域有西米露
這個我覺得是港式點心的重點之一
以前來這邊吃  都要請服務生送上好幾碗才過癮
現在可以自己自行去拿了

小小QQ的西米露



可是這次吃的 裡面不是芋頭  而是玉米
ㄜ~有點怪
我還是喜歡芋頭~~那樣子才對味阿~


最後再來盤水果 畫下句點



總結

這餐吃起來真滿足
雖然費用高了點打完折一個人大概$560
不過吃得開心最重要
雖然客人不多
該準備的食材也都有
而且都熱騰騰的~~
果然不虧為台中市有名的港式料理餐廳
下次 有機會 一定會再訪


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※ flyseed:轉錄至看板 Food                                         04/01 00:49
推 CuteApplei:看起來好好吃喔 好想吃 0.0
推 ftyujkl:所以要揪團了嗎??XD
推 smellsun:如果要吃到飽的話，不要點炒飯類的，他會給很大的份量
推 mea7211:有聽說港式飲茶不錯 但之前謝師宴在全國吃buffet 很糟…
推 cs61y527:我想跟團....
推 Subaudition:似乎是星期三的買4送1最划算, 一人495...
推 ftyujkl:所以要開團了嗎??就是今天耶~~~>///<
推 apon17:這間真的挺好吃的 用料也很不錯  大推 百花油條!!
推 weiting918:推蝦球~好好吃
推 notee:不好意思　魯味花枝在哪裡　@.@　我找不到...
→ flyseed:中間那個白白的薄片 只有一片~呵
→ flyseed:可以跟他說要幾人份  我們兩個人都是點一人份
→ flyseed:有特別想吃的 再加點
→ kouika1112:禮拜三買4送一!!???那我要跟朋友衝了!!!
→ Subaudition:樓上, 只有晚餐喔