推 mingia:推薦此文章 05/02 02:04
台中－桃花源異國美食
店家資訊
１.餐廳名稱：桃花源異國美食
２.地址：台中市五權西四街107號(南瓜屋旁邊)
３.電話：04-23718880
４.營業時間：10:00~24:00
５.消費方式：義大利麵、排餐+10%
６.賞味日期：2009.03/21
BBQ烤豬雞圖文網誌
http://www.wretch.cc/blog/QQmelon/5180961
前言
跟好友鴻儒很久沒有吃飯了，這回承翰要到中央考研究所，
就跟鴻儒順道繞到台中來找我吃飯，如果要吃大餐，第一個一定是想到美術館的餐廳。
核果跟南瓜屋都吃過了，每次都要換換不同口味，
這次挑了南瓜屋旁的桃花源，令人印象深刻的就是懸空的吊椅和燈籠了。
正文
<夜間的桃花源>
夜晚的桃花源非常漂亮，招牌為藍白燈光，店內則是黃色的燈籠，
配上一樓外圍的竹子，跟三樓的吊椅，讓人會非常想要進去參觀。
<招牌>
白色招牌寫著店名，就立在餐廳外面。
<門口>
門口為一尊佛像跟假桃花枝幹，說不出是什麼風格。
<一樓>
一進入餐廳，映入眼簾的是一個大鳥籠跟小水池，
又給人一種奇妙的感覺，或許這間店沒有統一的風格，想表達什麼，
就擺設什麼吧。
<一樓用餐區>
鳥籠右邊的用餐區，是木製地板和桌子，椅子附有軟墊。
比較偏西式的風格。
<一樓用餐區>
鳥籠左邊的部份是和室，是拖鞋的小包廂，
後面還有草書，頗有禪意，很有日式的風格。
<樓梯口>
在通往二樓的樓梯口，可以見到兩串燈籠和一樓窗邊的用餐區，
隔著玻璃還有假人陪伴用餐，真是用心良苦，哈哈
<二樓用餐區>
二樓牆邊的位子全部都是吊椅，
令人感到非常新奇的東西，我想學生跟小孩應該都會喜歡，
坐在上面不會頭暈，只是重心會換來換去。
<2.5樓用餐區>
二點五樓算是餐廳裡面最高的地方，空間比較小，
只有兩張桌子和吊椅，天還亮著的時候外面的公園可以一覽無遺。
二點五樓旁邊是戶外用餐區，給不喜歡吹冷氣的人專用。
<2.5樓用餐區>
很幸運的坐到了二點五樓，讓人一開始就充滿了愉悅的心情，
對面可以很清楚的看到南瓜屋耶。
<餐具>
介紹完用餐環境，差不多要準備點餐啦，
這是桌上附有的刀叉。
<梅子茶>
一就位服務生就會送上梅子茶，
有別於一般常喝的檸檬水，他帶有梅子的香味，但是不濃，所以有些不習慣，
可以隨時請服務生加水。
<異國美食饗宴菜單>
主菜有肋眼、牛小排、菲力、羊膝、德國豬腳、魴魚，
還有比較特別的豬肋排、烤半雞、猴頭菇，
價位為398~890元加一成服務費。
<田園鮮蔬沙拉>
凱薩沙拉，主要為蘿蔓生菜，淋上鹹鹹的乳酪醬，
再灑上烤過的培根末和麵包丁，是很好吃的一到沙拉。
<精緻前菜>
前菜是煙燻鴨胸佐德國酸菜，淋醬是德式芥末醬，
鮮嫩多汁的鴨胸，帶著肥滋滋的鴨油，真的是非常美味。
很棒的一道前菜。
<主廚精緻麵包>
麵包配上奶油蒜味抹醬，份量其實還滿多的。
<酥皮濃湯>
真的是酥皮濃湯，還好不是塌掉的酥皮呀!
配上裡頭的海鮮濃湯非常對味。
<主菜－燒烤美國豬肋佐BBQ醬，420元+10%>
一整副的豬肋排，讓人食指大動卻不知從何下手呀！
份量比Costco跟Friday's小，但是一個人吃絕對非常足夠。
<豬肋排近照>
只要在骨頭與骨頭之間切開，就可以一根一根的取下來食用，
用手就口我想是最適合不過了，
肋排吸引人的地方就是肉帶有油脂，吃起來不會乾澀，搭配甜甜的BBQ醬，
好吃的讓人連手指頭上的醬汁都不放過。
<主菜－紐西蘭嚴選菲力牛排，560元+10%>
一般的菲力牛排都會有佐醬，如黑胡椒醬、磨菇醬等，
桃花源的牛排只有肉汁，沒有附醬汁，或許是要強調肉的原始美味吧。
五分熟的菲力牛排很多汁，不會有乾澀難咬的口感。
<主菜－鄉村風味烤半雞，398元+10%>
份量極多的烤雞，又面臨了不知如何下手的困境，
還好服務生會很熱心的幫助我們。
烤雞仍然會有比較乾澀的部份，佐的醬是蔓越莓口味，
酸酸甜甜的搭配烤雞剛好可以解膩，但是卻沒辦法讓美味加乘。
<甜點－義式水果奶酪>
香濃的奶酪配上酸酸甜甜的奇異果醬，除了比較不單調，
也提升了不少風味。
<甜點－花式冰淇淋>
一球瑞士巧克力冰淇淋淋上巧克力醬、巧克力米、玉米脆片，
多了花樣，多了新感受，不錯不錯。
<飲料－熱曼巴咖啡、曙光冰鑽、粉紅芭蕾>
後面兩杯都是屬於特調的部份，曙光冰鑽添加了蘇打水，
而粉紅芭蕾則是加了可爾必思，各有各的風味。
心得
<天黑前合照>
店內裝潢有多重風格任君挑選，還有吊椅跟燈籠，
餐點具有些許創意巧思，
至於服務態度的部份，服務生會刻意跟客人聊天培養感情，個個都能言善道，
喜不喜歡就因人而異了。
綜合評價還不錯的一間店，介紹給大家。
延伸閱讀
１.大眼蛙，2009.03/03，http://ilona0921.pixnet.net/blog/post/26547877
２.十二葉，2009.02/17，http://www.wretch.cc/blog/skywindcloud/26664757
３.FOX，2008.12/30，http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/9755802
４.forgethearts，2008.11/15，http://blog.xuite.net/forgethearts/blog/20772275
５.小剎，2008.10/16，http://sezna627.pixnet.net/blog/post/22053896
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※ 編輯: honeymelon 來自: 218.171.157.240 (05/02 02:03)