[食記] 出一張嘴 超棒的拉~

[matthewq (瑜~)]

餐廳名稱：出一張嘴

   地址：台中市公益路77號
   電話：[phone]
   營業時間：上午11:30~下午3:00 下午5:30~凌晨3:00
   價位範圍(每人)：【中午】389元加一成服務費（428元/人）
                   【晚餐】489元加一成服務費（538元/人）
                   【宵夜】389元加一成服務費（428元/人）
                   【小朋友】110cm以下289元不加服務費

   哈 最進看到很多出一張嘴的負面評價 忍不住來po一篇 正面的

   來幫他申訴一下囉 ~^^~

   今天 我跟我的閃光和家人一起去吃 這已經不是第一次去了 所

   以 經驗老道 很早就訂了位(建議越早定越好^^) 訂位的時候

   就發現 之前大家批評的客服人員變了(是被炒了嗎= =?) 除了

   訂位之外 我閃光也給了他們很多的建議 一些鄉民的不愉快

   都跟幫大家抱怨一下了 比如說服務態度不好阿 還有常常沒菜

   等等的 他們也解釋了為甚麼沒菜的原因 因為他們兩天才近一

   次貨(這算八卦嗎XD) 總之 他很認真的聽進去了(因該有吧^^")

   我們也稍微放下心來 因為聽了很多開幕越久越差的謠言 畢竟

   要帶家人去吃呀~

   到了出一張嘴 馬上就發現不同點了 樓下的櫃檯人員不一樣了

   聽說之前都會跟老闆一起機車(我覺得老闆是還好啦^^") 到了

   二樓就定位(環境就不再介紹囉 不過建議要做中間的位置(早

   點到吧)就是了 好拿冰淇淋~~) 馬上就開始點餐囉 有了第一次

   的經驗 我們很快的就把菜單上'重點'的菜都一脫拉庫的告訴了

   服務生(好像第一次態度不好的服務生都被換了 感覺新的都很

   好~) 好料和爐子很快就上來了(爐子比以前快多拉) 依照網站

  上的烤肉要訣 我們一開始先烤雞腿肉(皮上的油滴再炭火上 更

  可以讓炭火顏色更加鮮豔 還有烤網也不會粘肉 各位愛烤肉的大

  大 都參考一下囉XD) 很快的 特殊炭馬上就讓整盤雞腿肉 變得金

  黃剔透 看得到上面閃爍的雞汁 怎麼烤都不會老的雞肉 入口永遠

  都是這麼滑嫩 是我在這裡最愛的肉類之一喔~(再特別狂推一下

  照燒雞肉 難忘的口感阿 我跟我閃光在這麼多美味之前都忍不住先

  放下烤肉夾 細細品味:P) 接下來 就是每位大大都會推崇的漢堡

  肉了 脆弱的肉體本身 就讓我們又憐又愛 每一次翻面 都小心翼翼

  保持整塊肉的完整 聽到那吱吱的旋律 就知道 如何封存裡面的

  牛肉汁 是一大技術了 據說 只有使用高溫的炭火 能夠完完整整

  的將肉汁再你咬下的時候 能夠流入你的味蕾(料理東西軍 有提到

  過 漢堡肉料理的困難度 而出一張嘴 做到了:P) 每一個空盤  都

  寫著我們一次又一次的痛哭流涕 說這是台灣最好的燒烤店 真不為

  過 下一道菜 又再一次 驚動了我的美食觀 那就是他們這裡最高級

  的肉類 極品澳洲菲力 雖然 不算是吃過頂級的牛排 不過 茹絲葵

  紅舫這些入門店 我倒是吃過的 這裡的菲力 並不是那麼的簡單 因

  為在這裡 美食是掌握在我們手上的 自然 就不能夠太過大意 作為

  一個品嘗者 大意 會造成錯失永生難忘的痛 而這是我之所以戰戰

  兢兢的原因 上次的教訓 讓我更加全神灌注 如何能將色澤如此純

  淨的菲力 發揮他最大的魅力 當它變色的那一剎那 我體會到了 慢

  慢的看到內在的精華 圍繞在閃耀的肌湊中 當咬下去的那一瞬間 感

  受到肉汁慢慢滑入食道中的快感 光是這種感受 當下 就感受到驚劇

  不安 這難道就是牛排的極致了嗎@@

  驚愕良久之後 才慢慢回味過來 其他也不錯的食材 已經沒辦法在製

  造 新一波的浪花了 或許 只能期待我們潛在的第二個胃 所帶來的

  感官刺激了 就讓我來帶大家 進入最後一個頂峰吧 出一張嘴 最知

  名的 .........."冰淇淋"

  每次來這裡 都會很期待冰淇淋的花樣 因為 每次的口味 都是隨機

  變化的 能否吃到拍案叫絕的極致 就要看看每個人的運氣了 當然 對

  一個品嘗者來說 運氣 也是一種實力 這次 剛好就讓我遇見了我一生

  中第二甜美的果實(第一當然是我的閃光囉~) 焦糖布丁 或許 有人不

  喜歡焦糖的口感 我 自己本來也不是很喜歡 但是......我卻......

  愛上了這種口感 為甚麼我會如次的不爭氣呢orz 背叛了自己多年來的

  品味 可是 那種沁心涼的口感 甜而不膩與香純的牛奶所帶來鬆軟而不

  刺激牙齦的滋味 不愧為瑞士第一品牌的冰淇淋阿 布丁特有的淡淡幽香

  有誰能夠比得上阿

  更叫我驚奇的是 師傅示範了傳說中的烤麻屬 熱呼呼而蓬鬆如剛出爐的

  手工餅乾般酥脆的外皮 加上柔順冰涼的冰淇淋 這種燒火山 透天涼的

  饗宴 彷彿 整個寰宇都盡入"嘴中"了吧!!!!!!

  謝謝大家分享我的食記 邊寫 邊再次回味 >.<






 因為愛~ 有瑩 幸福永相隨^^


店名：

地址：

電話：

價位(每人)：

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 125.231.214.145
推 fcuk1203:推...能改善進步都是好事(我還沒機會吃到 囧)
推 ftsymoon:我餓了...
推 kyrc:============================看完肚子餓
推 hapenguin:好餓唷...........
推 dpnight:上站82次發文3篇希望M大說的是真的 畢竟這間最近風評差
推 ahmi:看了好餓...
推 momomjones:可能只有他們兩個去吃SO不會有烤光的機會~我們東西都
→ momomjones:考光了 == 沒東西考= = 送菜超慢~~吃到飽的店不該這樣
推 snackok:我怎麼覺得作者很適合去寫小說...一一"
推 ifengtea:只能說你們幸運..再去一次我想你會刪文
→ ntmy128:我以為最後會有龍飛出來&刺眼的光芒XDDD
推 matthewq:大哥~"~好歹我也去過兩次 第一次去感覺是沒這麼好
→ matthewq:不過 第二次真的差超多的 我是中國醫藥的學生
→ matthewq:沒意義幫他們打廣告吧XD
推 JLUzd:沒想到在這裡會遇見同學...樓上的身分是真的喔！之所以會最
→ JLUzd:近才上PTT是因為我們班最近才申請了個班版
推 mbstubborn:我們是五個去吃喔~還不錯啦
→ mbstubborn:或許真的是運氣好  反正就推摟
推 fireant:嗯!很精采 >"<
推 starryloft:原PO是中華一番的幕後作者吧? XDDDD
→ juor2:好想吃QQ
→ cccwei:...茹絲葵是入門店.....那我家跟貴族是......??? 呃...
推 wudong:奇怪我過也覺得很好吃阿...看到版上這麼多負面評價也是有點
→ wudong:傻眼....印象之中上菜很快阿...而且也沒碰到服務不好的問題
→ wudong:而且吃完老闆也很親切會問有什麼地方要改進的....@@
→ wudong:不過我也只發過20幾篇文...搞不好會被懷疑有廣告嫌疑 XDD
推 Zedoary:我同學就是看到b版有很多人推薦才去吃，但是去的時候發現
→ Zedoary:出菜出很慢，還會送錯，還有菜從頭到尾都沒送來的，因為
→ Zedoary:拜託服務生來送的時候，服務生總是說「等一下」就走人了
→ Zedoary:真的滿糟的耶
推 Zedoary:原po會被懷疑 是因為太多人有慘痛的經驗了
※ 編輯: matthewq        來自: 218.174.217.29       (01/26 22:47)
→ matthewq:電話改好摟~抱歉阿XD
推 nostar:繼續觀察吧  吃東西還要碰運氣，我怎麼敢找朋友去